Tin Tức

Một trái bắp bao nhiêu calo?

Posted on by Vietnamfood

Bắp là một loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều ngườBắp có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một câu hỏi phổ biến mà nhiều người quan tâm đó là một trái bắp bao nhiêu calo?

Định nghĩa bắp

Một người cầm đĩa bắp trộn.
Một người cầm đĩa bắp trộn.

Bắp là một loại cây trồng thuộc họ lúa mì. Bắp được sử dụng như một loại thực phẩm và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bắp có thể được nấu, xào, rang, hoặc chiên.

Lịch sử phát triển của bắp

Bắp đã được trồng và sử dụng vào khoảng 10.000 năm trước đây. Bắp đã trở thành một loại thực phẩm quan trọng trong nền văn minh Maya và Inca. Bắp cũng đã được đưa sang châu Âu và châu Á vào thế kỷ 16.

Các loại bắp phổ biến trên thế giới

Trên thế giới, có nhiều loại bắp phổ biến, bao gồm bắp ngô, bắp cải, bắp chuối, bắp hạt, và bắp tím. Mỗi loại bắp đều có một hương vị và công dụng khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng của bắp

Thành phần dinh dưỡng của bắp

Bắp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin K, vitamin E, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, chất xơ, và khoáng chất như kali, magiê, và phốt pho.

Lợi ích sức khỏe của bắp

Bắp có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Bắp chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Bắp có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C và E giúp tăng cường hệ miễn dịch.

  • Tốt cho tiêu hóa: Các chất xơ trong bắp giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột.

  • Giảm cân: Bắp có nhiều chất xơ và ít calo, giúp giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thừa cân.

Tác dụng chữa bệnh của bắp

Bắp cũng có tác dụng chữa bệnh, bao gồm:

  • Giúp giảm nguy cơ ung thư: Bắp chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Bắp có chứa nhiều chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

  • Giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn: Bắp có chứa nhiều chất chống viêm, giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn.

Bắp và lượng calo

Một trái bắp bao nhiêu calo?

Một trái bắp có khoảng 31 calo, tương đương với khoảng 130 kJ. Điều này có nghĩa là bắp là một loại thực phẩm có lượng calo thấp, phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

So sánh lượng calo của bắp với các loại thực phẩm khác

So với các loại thực phẩm khác, bắp có lượng calo thấp hơn. Ví dụ, một trái táo có khoảng 95 calo, một trái chuối có khoảng 105 calo, và một quả trứng gà có khoảng 78 calo. Tuy nhiên, bắp có nhiều chất xơ và vitamin B, là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Cách tính toán lượng calo khi ăn bắp

Để tính toán lượng calo khi ăn bắp, bạn có thể sử dụng công thức sau đây: 

Lượng calo = số lượng bắp (gram) x số calo trong 100 gram / 100

Ví dụ, nếu bạn ăn 100 gram bắp, và 100 gram bắp có khoảng 96 calo, thì lượng calo bạn đã ăn sẽ là: 

Lượng calo = 100 x 96 / 100 = 96 calo

Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp chế độ ăn uống với tập luyện thể dục thường xuyên và ăn đủ các loại thực phẩm cần thiết cho cơ thể.

Các công thức nấu ăn từ bắp

Món súp bắp thơm ngon

Món súp bắp là một món ăn rất phổ biến và dễ chế biến. Để làm súp bắp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2 trái bắp tươi
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 lít nước
  • Muối và tiêu

Cách chế biến:

  1. Gọt vỏ và cắt bỏ hạt bắp, sau đó cắt thành từng miếng vừa phả2. Cà rốt và khoai tây cũng được gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa phả3. Hành tím được bóc vỏ và cắt nhỏ.
  2. Cho nước vào nồi và đun sôi, sau đó cho bắp, cà rốt, khoai tây, và hành tím vào nồ5. Đun sôi trong 20 phút hoặc cho tới khi các nguyên liệu mềm.
  3. Thêm muối và tiêu vào nồi và khuấy đều.

Bắp xào với thịt bò

Bắp xào với thịt bò là một món ăn rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Để làm bắp xào với thịt bò, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2 trái bắp tươi
  • 200g thịt bò
  • 1 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước tương

Cách chế biến:

  1. Gọt vỏ và cắt bỏ hạt bắp, sau đó cắt thành từng miếng vừa phả2. Thịt bò được cắt thành những miếng vừa phả3. Hành tím và ớt được bóc vỏ và cắt nhỏ.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt bò vào chảo và xào cho tới khi thịt bò chín.
  3. Sau đó cho bắp vào chảo và xào trong 5 phút.
  4. Thêm nước tương và hành tím, ớt vào chảo và xào đều.

Bắp rang bơ thơm ngon

Bắp rang bơ là một món ăn rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Để làm bắp rang bơ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2 trái bắp tươi
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 muỗng canh đường
  • Muối và tiêu

Cách chế biến:

  1. Gọt vỏ và cắt bỏ hạt bắp, sau đó cắt thành từng miếng vừa phả2. Đun nóng bơ trong chảo, sau đó cho bắp vào chảo và rang trong vài phút.
  2. Thêm đường, muối, và tiêu vào chảo và khuấy đều.
  3. Rang tiếp trong vài phút cho đến khi bắp chín và thấm đều gia vị.

Các lưu ý khi ăn bắp để giảm cân

Khi ăn bắp để giảm cân, có một số điều cần lưu ý để đảm bảo hiệu quả.

Cách chọn bắp tươi ngon

Để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của bắp, bạn nên chọn những trái bắp có vỏ màu xanh lá cây, không có dấu hiệu của sự hư hỏng hoặc sâu bệnh. Nên chọn bắp tươi mới thu hoạch và tránh chọn bắp đã lâu.

Cách chế biến bắp để giảm calo

Để giảm calo khi ăn bắp, bạn nên chọn các phương pháp chế biến như nấu, hấp, hoặc xào với một ít dầu ăn thay vì chiên bắp. Nên tránh sử dụng bơ hoặc kem để làm cho món ăn thêm hấp dẫn vì chúng có chứa nhiều calo.

Sự kết hợp giữa bắp và các loại thực phẩm khác để giảm cân

Để có hiệu quả tốt hơn trong việc giảm cân, bạn nên kết hợp bắp với các loại thực phẩm khác có giá trị dinh dưỡng cao như rau xanh, trái cây, thịt tươi, hoặc cá. Những món ăn kết hợp giữa bắp và các loại thực phẩm khác sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Với những lưu ý trên, bắp có thể trở thành một loại thực phẩm hữu ích trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn.

Tổng kết

Như vậy, một trái bắp có rất ít calo, chỉ khoảng 31 calo cho một trái bắp ngô trung bình. Bắp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Vì thế, bắp là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

Bạn có thể chế biến bắp thành nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như súp bắp, bắp rang bơ, hoặc bắp xào. Nếu bạn muốn giảm cân bằng cách ăn kiêng, bắp cũng là một lựa chọn tuyệt vờChỉ cần chọn bắp tươi ngon và chế biến bắp sao cho giảm calo, bạn sẽ cảm thấy no và đầy đủ hơn.

Trên đây là những thông tin về một trái bắp bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của bắp mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bắp và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe của bạn.