Chào các bạn thân mến,
Hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục khám phá ẩm thực ngõ hẻm ở Sài Gòn.
Dù không phải ở trong ngõ mà nằm ven đường, nhưng nơi đây thật đáng chú ý và luôn nhộn nhịp.
Quán cơm trưa của gia đình Trần.
Ở số 421 đường Kha Vạn Cân, phường Linh Đông, quận Thủ Đức.
Quán trông giống như một góc nhỏ trong sân nhà. Thật đáng yêu.
Hãy cùng tôi thử đánh giá xem liệu nó có ngon không nhé.
- Bạn là Color Man đúng không?
- Đúng rồi.
Không gian ở đây… không gian của quán rất thoáng đãng.
Nằm trên đường và đối diện chùa Võ Úy.
Nếu bạn thường xuyên đến chùa…
ở phường Linh Đông, quận Thủ Đức có một chùa khá nổi tiếng…
Chùa Võ Úy.
Nằm bên kia đường.
Rất dễ tìm.
Phía bên cạnh là một khu vườn rộng lớn.
Nó trông rất thoải mái.
Được rồi. Hãy xem qua thực đơn.
À, đây là thực đơn.
Cá rang/mườm 38k.
Đầu lớn: 58k, đầu nhỏ: 52k.
Phần đặc biệt: 48k.
Chả cá, chả chấm, trứng cút thêm, đầu cá thêm.
Có lẽ tôi nên chọn một phần đặc biệt với tất cả các nguyên liệu?
Và sau đó gọi thêm một đầu cá nhỏ?
Tôi phải đặt hàng ở đâu? Trong đó à?
Tôi nên đặt hàng ở đó hay ở đây?
Bạn có thể đặt hàng ở đây.
Làm ơn mang cho tôi một phần đặc biệt.
Một phần đặc biệt và…
Anh ta sẽ ăn sau.
Một phần đặc biệt với một đầu cá nhỏ.
Một phần đặc biệt và một đầu cá nhỏ.
Đúng, nhỏ thôi. Tôi không muốn lãng phí thức ăn.
Một đĩa xanh tươi tuyệt vời. Cỏ dại đó.
Bánh canh cá của gia đình Trần.
Rất đắng.
Đĩa rau xanh này rất tươi mát.
Huy, bên kia có một bàn bi-a.
Ồ. Ồ. Thật tuyệt.
Rất ngon à? - Rất ngon.
- Rất đặc biệt.
Rất đặc biệt. Vâng, cảm ơn.
Rất đặc biệt.
Tuyệt vời.
Trước tiên, cho vào đây.
Tôi muốn lấy ớt.
Ở đây.
Tôi sẽ lấy tất cả ớt.
Được rồi, hãy thử nước dùng trước.
Ồ mình ơi.
Tôi nghĩ nó đã đúng, không cần nước mắm.
Hãy vắt một ít chanh vào.
Cho vào đấy.
Ờ, đó là bánh canh.
Đôi khi món ăn tiết kiệm như thế này cũng rất ngon.
Hôm nay là thứ Hai, ngày đầu tuần.
Bánh canh mềm.
Hãy xem một phần đặc biệt chứa những gì.
Đây, chả cá chiên.
Hãy nhúng nó vào chút nước mắm cay.
Khá giòn.
Như tan chảy trong miệng.
Một miếng cá.
Cá bình thường.
Đây là… cá luộc.
Có cả trứng cút nữa.
Nước dùng rất nhẹ nhàng, không quá đậm đà.
Ở đây.
Cỏ dại là chiến thắng.
Bánh canh cá lóc ngon nhất khi kèm cỏ dại.
Chả cá.
Một phần đặc biệt đi kèm với rất nhiều nguyên liệu.
Đây phải là chả cá lóc.
Một quả chả cá lóc.
Miệngnó rất dai.
Cả dai lẫn giòn.
Cảm ơn bạn.
Bạn lấy thức uống này từ đâu ra vậy?
Thật lòng tôi không biết.
Nước trà thảo dược Sài Gòn này đến từ đâu?
Xin chào.
Xin lỗi.
Dạ, có chuyện gì phải không?
Cái này đến từ đâu vậy?
Cái này đến từ đâu vậy?
Cái này đến từ đâu vậy? Có trong thực đơn không?
Vâng, chúng tôi vừa nhập về. - Bạn vừa mới nhập à?
- Đúng vậy.
Tôi không biết gì cả.
Ồ mình ơi.
Hãy thử nó xem. Nó là nước trà của tôi.
Tôi không hề biết.
Họ mới nhập về.
Chỉ đùa thôi.
Tất nhiên là tôi biết.
Nhân viên kinh doanh của tôi…
đã làm việc với quán này.
Họ nói với tôi rằng nếu tôi đến Thu Đức…
hãy thử bánh canh cá của gia đình Trần, vì nó rất ngon.
Và chủ quán thực sự ngưỡng mộ tôi.
Đó là lý do tôi đến đây một cách lặng lẽ.
Nếu tôi thông báo trước và để họ chuẩn bị…
nó sẽ rắc rối hơn nữa.
Nhưng món này thật tuyệt.
Bây giờ hãy thưởng thức đầu cá nhỏ.
Họ gọi nó là “nhỏ”.
Ồ mình ơi.
Tôi có hai tài xế cá nhân.
Huy và Hiệp đều rất thích ăn đầu cá.
Thường cứ mỗi cái đầu cá đều có có ruột cá bám vào.
Nhìn kìa.
Nhìn kìa.
Thật đáng tiếc, tôi không thể ăn ruột cá.
Thật không may.
Nhưng tôi không thể lãng phí thực phẩm.
Tôi muốn thử.
Tôi không thể ăn ruột cá.
Giống như việc tôi không thể ăn sầu riêng.
Nhưng tôi có thể ăn đầu cá.
Đây là hàm cá.
Đây là phần ngon nhất.
Chủ quán somehow làm cho ớt đặc biệt cay.
Dùng nước trà thảo dược sau khi ăn ớt là tuyệt nhất.
Hy vọng…
Nước trà thảo dược Sài Gòn sẽ có mặt ở tất cả quán ăn…
không chỉ ở Sài Gòn, mà còn ở mỗi tỉnh thành ở Việt Nam.
Thực ra, đối với tôi, một phần đặc biệt như thế là đủ.
Nếu bạn có dạ dày lớn hơn, bạn nên gọi thêm một đầu cá.
Thật ngon.
Ừ? Chào bạn.
Bạn đến đây để lấy một đơn hàng à?
Tại sao bạn không chọn nó thành một combo?
Nếu bạn thường xuyên sử dụng ứng dụng đặt đồ ăn…
bạn cũng có thể đặt món này trên ứng dụng đó.
Bạn có lấy một đầu cá không?
Tại sao không? Rất ngon đấy.
Được rồi, tôi đã hài lòng.
Tôi phải tham dự buổi họp tiếp theo.
Các bạn thân mến.
Dạo gần đây tôi đã ở lại Sài Gòn khá lâu…
để chuẩn bị một bữa tiệc sinh nhật cho con trai tôi.
Vì vậy, tôi ít khi đi đến các tỉnh khác.
Tuần sau, tôi sẽ đi nhiều hơn.
Đó là lý do tại sao tôi có nhiều thời gian hơn để đánh giá các quán ăn ở Sài Gòn.
Nếu bạn quan tâm đến việc hợp tác với Nước Trà Thảo Dược Sài Gòn…
hãy gọi…
1800 234539.
Hoặc 1800 234508.
Chúng tôi có những ưu đãi tốt cho các nhà hàng.
Nếu bạn là fan của cá lóc…
hãy thử bánh canh cá của gia đình Trần.
Ở số 421 Kha Vạn Cân, phường Linh Đông, quận Thủ Đức.
Nó ở đối diện chùa Võ Úy.