Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm canh bắp cải thơm ngon và dễ dàng. Món canh này không chỉ hấp dẫn mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp cho người mới bắt đầu trong nấu ăn. Cùng theo dõi để có thêm một món canh thú vị!

Nấu Canh Bắp Cải
Nấu Canh Bắp Cải

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg thịt lợn xay nhuyễn
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 3 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 bắp cải tươi
  • 1/2 lon nước mắm
  • Muối, đường, tiêu, dầu ăn, bơ

Hướng dẫn nấu canh bắp cải

1. Chuẩn bị thịt và nguyên liệu

  • Trộn thịt lợn xay, hành tím, tỏi băm, nước mắm và gia vị khác. Ướp thịt khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.

2. Tạo màu caramel

  • Cho một chút đường vào chảo và khuấy đều cho đường tan chảy. Khi đường đã chuyển thành màu caramel đẹp, cho thịt vào chảo và đảo cho đều màu.

3. Xào thịt

  • Đổ một chút nước vào chảo và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn. Đảo thịt cho đến khi thịt có màu đẹp và thấm gia vị.

4. Nấu canh bắp cải

  • Xào tỏi băm cho đến khi thơm. Tiếp theo, cho thịt lợn xay vào chảo. Đảo thịt để thịt chín đều.

5. Thêm bắp cải

  • Thêm nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho bắp cải cắt nhỏ vào nồi.

6. Hầm canh

  • Hâm nóng nồi, giảm lửa và hầm canh cho đến khi thịt mềm và bắp cải chín.

7. Hoàn thiện canh bắp cải

  • Khi canh đã có màu nâu sậm và hấp dẫn, tắt bếp. Cho một miếng bơ vào nồi để làm tăng hương vị.

8. Dọn bếp

  • Để làm sạch nồi, hãy kết hợp cơm vào đó và khuấy đều.

Kết luận

Canh bắp cải là một món canh thơm ngon và dễ làm. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay nấu một bát canh thịt bắp cải thơm ngon cho gia đình. Đừng ngại ngần thử ngay bây giờ!

Nấu Canh Bắp Cải: Món canh thơm ngon và dễ làm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *