Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn chay ngon lành với bí đỏ tươi mát. Bạn đã biết rằng bí đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và giờ, chúng ta sẽ hành động để chế biến một nồi canh bí đỏ thơm ngon.
Nguyên liệu và cách chế biến
- 300g bí đỏ tươi
- 6 đầu đậu phộng khô
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm chay và ngò rí
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một nồi nước sôi. Để tránh nước canh trào ra khi đổ bí đỏ vào nồi, chúng ta nên để nồi nước sôi đầy và giữ lửa lớn ở mức trung bình.
Tiếp theo, chúng ta cắt bí đỏ thành lát mỏng. Đậu phộng khô cũng cần được cắt nhỏ.
Sau đó, chúng ta cho bí đỏ và đậu phộng vào nồi và nấu trong khoảng 7 đến 10 phút. Khi đậu phộng đã mềm, thì chúng ta đã hoàn thành một phần của món canh này.
Tận hưởng món canh bí đỏ chay ngon lành
Hãy để canh nấu trong khoảng 9 phút. Khi bí đỏ đã chín, chúng ta có thể thêm gia vị như muối, đường, hạt nêm chay theo khẩu vị riêng của mọi người.
Tiếp tục đun canh trong ít phút nữa và sau đó tắt bếp. Món canh bí đỏ chay ngon lành và giàu dinh dưỡng đã sẵn sàng để thưởng thức.