Rau đay là một trong những loại rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và Vitamin cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình, hãy thử làm canh rau đay. Hương vị tươi ngon của rau đay kết hợp cùng vị thanh mát từ nước lọc sẽ khiến bạn và gia đình không thể cưỡng lại.

Nấu Canh Rau đay
Nấu Canh Rau đay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Rau đay: 1 bó
  • Quả mướp: 1 quả
  • Cà muối: 1 quả
  • Thịt chân giò luộc: 200g
  • Muối trắng: 1 muỗng cà phê
  • Nước lọc: 1.5 lít

Cách làm:

Bước 1: Lọc nước lấy cho vào nồi.
Bước 2: Tiếp tục lọc nước lần 2 để đảm bảo nước được tinh khiết hơn.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp, đun nước lọc cho sôi.
Bước 4: Cho thịt chân giò luộc và cà muối vào nồi, đun trong vòng 20 phút để tạo hương vị đậm đà cho nước canh.
Bước 5: Thêm muối trắng vào nồi.
Bước 6: Thêm quả mướp đã được gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ vào nồi.
Bước 7: Tiếp theo, thêm rau đay vào nồi. Đợi cho rau chín mềm.

Sau khi canh đã chín, bạn có thể cho thêm một ít hành lá và tiêu đen để tăng thêm hương vị cho món canh. Canh rau đay sẽ trở thành một món ăn ngon và bổ dưỡng mà cả gia đình đều thích.

Nếu bạn không thích ăn cà muối hoặc thịt chân giò luộc, có thể thay thế bằng các nguyên liệu khác như cá kho, cá hồi hay thịt gà. Bạn cũng có thể kết hợp canh rau đay với một số món khác để tạo ra bữa ăn đa dạng và thú vị hơn.

Canh rau đay là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Với hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, không có lý do gì bạn không nên thử nấu canh rau đay cho gia đình mình. Hãy thực hiện ngay và khám phá hương vị truyền thống của món ăn này.

Nấu Canh Rau Đay: Món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *