Cháo đậu xanh là một món ăn truyền thống ngon và bổ dưỡng. Trên kênh Hoàng ô Channel, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm cháo đậu xanh thơm ngon để làm bữa sáng hoặc tối cho gia đình.

Nấu Cháo đậu Xanh
Nấu Cháo đậu Xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 700g rắn hổ hành đã làm sạch
  • 10g hạt nêm
  • 6g muối
  • 100g đậu xanh không vỏ
  • 100g gạo nở
  • 50g nước mắm

Cách làm cháo đậu xanh

  1. Bước đầu tiên, chúng ta sẽ hái hành lá tươi để sử dụng. Hành lá tươi sẽ mang lại hương thơm đặc biệt cho cháo.
  2. Tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị rắn hổ hành. Bạn có thể sử dụng rắn hổ hành nhỏ hơn nếu muốn. Sau đó, thái mảnh rắn và xào chúng với ít dầu và muối đến khi thơm.
  3. Trong khi xào rắn, chúng ta có thể chuẩn bị gạo và đậu xanh. Rang gạo cho đến khi có màu đục như sữa, sau đó để ráo.
  4. Đậu xanh cũng cần được ngâm nước trước khi nấu, sau đó làm tương tự như với gạo. Bạn cũng có thể chọn nấu đậu xanh riêng trước khi kết hợp với gạo.
  5. Khi đã có gạo và đậu xanh, chúng ta sẽ đun sôi nước và cho gạo vào. Nấu cháo trong thời gian nhất định và đảm bảo khuấy nhẹ để chống dính.
  6. Sau khi gạo đã mềm, chúng ta có thể thêm đậu xanh vào nồi cháo. Khi đậu xanh đã chín, thêm hành lá đã băm và hạt tiêu vào nữa.
  7. Món cháo đậu xanh thơm ngon của chúng ta đã hoàn thành. Hãy thử và nhắn tin cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn.

Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử làm và thưởng thức món cháo đậu xanh tuyệt vời này. Đừng quên theo dõi kênh Hoàng ô Channel để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon khác nhé!

Nấu Cháo Đậu Xanh: Món Ăn Tuyệt Vời Cho Cả Gia Đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *