Một món cháo lòng đầy đặn
Mình sẽ thưởng thức mảng huyết
Bạn có thể nhìn thấy nó? Rất đậm đà, thơm ngon và ngon miệng
Hôm nay, mình sẽ dẫn bạn đến một con phố
Bạn có biết đây là con phố gì không?
Đây là phố Hàng Bún.
Mình dẫn bạn đến đây để thưởng thức cháo lòng heo
Cụ thể là lòng heo đó, mọi người ạ.
Bạn bè mình đã giới thiệu về nơi này nhiều lần
Nhưng, giờ này mình mới có cơ hội đến nhà hàng Cháo Lòng 31 trên phố Hàng Bún
Hãy đi theo mình nào.
Xin lỗi, bạn có thể cho mình một chút thời gian được không?
Được thôi.
Mình muốn hỏi bạn nhà hàng này đã kinh doanh được bao nhiêu năm rồi?
Chúng tôi đã kinh doanh được 14 năm
Mẹ tôi là chủ nhà hàng này từ rất lâu. Giờ, là tôi.
Bí quyết để chọn được lòng heo và các loại lòng động vật tốt như thế nào?
Vào buổi sáng sớm, khi người ta giết heo, tôi mua và sau đó làm sạch và nấu chín
Vì vậy, chúng tôi mua vào sáng sớm để giữ nó tươi ngon
Ngoài lòng heo và cháo, bạn còn bán gì nữa không?
Chúng tôi cũng có đậu phụ và bún phở
Đậu phụ chiên giòn và cháo ốc nhỏ
Nên, còn cháo ốc nhỏ và đậu phụ chiên giòn
Đúng vậy
Thực ra, bạn có nhiều món ăn lắm đấy
Tất cả đều nghe có vẻ ngon
Bạn bè mình đã giới thiệu về nơi này nhiều lần
Nhưng, giờ này mình mới có cơ hội đến đây
Vậy, một bát cháo lòng và một món ăn kèm, làm ơn
Được, hãy vào trong và ngồi xuống, được không?
Vâng
Nhà hàng này thu hút rất nhiều khách hàng
Nhân viên rất chu đáo
Mình chỉ phải đợi 5 phút và họ đã phục vụ mình tất cả những món hàng mình đã đặt
Bây giờ, hãy thưởng thức cùng mình nào các bạn
Chúng có lòng heo, giò lụa
Đây là tim heo
Đây là dạ dày heo
Lòng heo và gan heo
Đây là món kèm
Và còn đuôi heo nữa
Một đĩa đầy đủ
1 giỏ rau sống! Rất hấp dẫ
Hành lá, rau quế và ngò
Đây là lá quế, thơm lừng
Tất cả các thành phần
Mình sẽ thưởng thức cháo để xem bên trong có gì
Cảm ơn bạn!
Có cục máu heo bên trong. Thật ngon.
Nó rất ngon
Bây giờ, mình sẽ pha mắm ruốc
Mình vắt một miếng chanh để lấy nước chanh
Thêm một số lát ớt
Thật ngon
Mình sẽ thưởng thức mảng huyết trước
Mắm tôm thơm quá
Thơm, ngon, ngọt, vừa cay
Mình đã quay video hướng dẫn cách nấu cháo lòng heo
Hôm nay, mình nấu tại một nhà hàng có nhiều năm kinh nghiệm
Mình thấy nó rất ngon, ngon hơn cả món mình đã làm trong video đó
Đây là thịt bò thăn
Rất tốt cho người trẻ tuổi khi ăn cháo và uống rượu
Họ đã làm rất tốt khi chọn lòng heo
Không đắng mà rất ngọt và ngon
Cháo rất mỡ và thơm
Vừa làm đều, không mặn cũng không nhạt
Như bạn có thể thấy, rất mượt, đậm đà và ngon
Họ làm gia vị rất ngon
Nếu bạn muốn thơm hơn, bạn có thể thêm một chút nước mắm. Sẽ thơm hơn
Cháo rất đậm đà
Thơm ngon, mỡ, rất ngon
Nếu bạn chỉ đặt một bát cháo lòng heo
Họ sẽ cho bạn 1 bát cháo có lòng heo bên trong. Giá 1 đô
Nếu bạn đặt một món ăn kèm và một bát cháo. Bát đó chỉ có cháo
Món ăn kèm này có giá 2 đô
Rất ngon
Mình đã đặt cháo và lòng heo riêng biệt, để mình thêm bất kỳ phần nào vào đó
Hoặc ăn nó như một món ăn kèm khi uống rượu
Bạn nên cho lòng vào cháo để ăn cùng nhau
Mỗi phần lại có hương vị riêng, nên mình đặt lòng và cháo riêng biệt
Mình không trộn vào trong cháo
Đây là thịt bò và lòng heo
Dạ dày
Đây là ruột
Gan heo, tim heo
Một món ăn hoàn chỉnh
Có cả mảng huyết
Một món ăn hoàn chỉnh
Rất ngon khi thưởng thức cùng cháo
Mình chưa khuấy từ đầu
Nếu bạn chỉ đặt một bát cháo lòng heo, họ vẫn sẽ thêm tất cả các nguyên liệu trên đĩa này vào
Có thể bạn nhìn thấy điều đó?
Trông trắng và giòn. Thật ngon!
Hãy nhìn nó
Cửa hàng này đã hoạt động nhiều năm
Đồ ăn ở đây chất lượng
Vì vậy, nó thu hút rất nhiều khách hàng
Có thể thấy không gian ở đây khá hẹp, không rộng lớn lắm
Nhưng, đủ cho mọi người có thể ăn sáng
Bữa trưa ở đây rất đông đúc
Vì vậy, họ thường đặt thêm bàn ở vỉa hè
Ở đây không có nhiều nhà hàng bán lòng heo như ở miền quê
Vì vậy nếu bạn tìm thấy một nơi ngon
Như mình tìm thấy nơi này hôm nay tại số 31 phố Hàng Bún
Bạn bè mình đã giới thiệu về nơi này nhiều lần
Nhưng, giờ này mình mới có cơ hội đến đây
Thật ngon và ngon miệng
Món ăn vị quê hương và phù hợp với mọi người
Rất ngon
Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ mình
Thành thật cảm ơn và tạm biệt!

Nấu Cháo Lòng Ngon: Thưởng thức món ăn truyền thống hấp dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *