Cháo sườn – một món ăn đơn giản nhưng lại thật thú vị. Đặc biệt, trong tiết thu mát mẻ này, sẽ càng khiến bạn thèm muốn thưởng thức một bát cháo sườn thơm ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện để có được một bữa sáng trọn vẹn.

Nấu Cháo Sườn Bằng Nồi Cơm điện
Nấu Cháo Sườn Bằng Nồi Cơm điện

Chuẩn bị

  • 200g gạo ST25
  • 200g sườn non
  • Hành, muối, bột nêm, bột ngọt, nước mắm
  • Tương ớt, chà bông và tiêu (để trang trí)

Cách nấu cháo sườn

Bước 1: Ngâm gạo

Trước tiên, xay gạo thành nhiều hạt nhỏ rồi ngâm trong nước. Bạn chỉ cần xay gạo vỡ hạt, không cần xay mịn. Nếu có máy xay sinh tố, bạn có thể tiện lợi xay gạo bằng máy này.

Bước 2: Sơ chế sườn

Trong thời gian ngâm gạo, bạn hãy chuẩn bị sườn. Chọn sườn non tươi ngon nhất và rửa sạch. Sau đó, trụng hoặc luộc sườn trong nước sôi khoảng 2 phút để khử mùi hôi. Bạn có thể cho một muỗng muối và một chút rượu gạo Hàn Quốc vào nước trụng để làm sạch và khử mùi sườn tốt hơn.

Bước 3: Ướp thịt

Hãy ướp sườn bằng hành, bột nêm, bột ngọt, muối và nước mắm trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, xào thơm sườn để săn chắc rồi cho nước vào hầm sườn. Đổ nước lên mặt sườn một chút là đủ.

Bước 4: Nấu cháo

Tiếp theo, hãy cho gạo vào nồi cơm điện đã được ướp thấm đều gia vị. Trước khi đổ gạo vào, hãy khuấy đều lên để tránh cháy nồi. Nấu cháo ở lửa vừa trong khoảng 1 giờ cho sườn mềm.

Bước 5: Thưởng thức

Cuối cùng, khi cháo sườn đã chín đến độ dẻo, bạn có thể thêm tiêu và chà bông vào để tăng thêm hương vị. Món ăn này thường được kèm theo tương ớt, giúp thêm đậm đà.

Đây là thành phẩm của món cháo sườn. Mời mọi người thưởng thức cùng mình. Chúc bạn thành công với món ăn này. Nếu bạn thích món cháo sườn này, hãy để lại bình luận để mình biết nhé!

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy nhấn like và subcribe kênh của chúng tôi để cùng nhau chia sẻ nhiều điều thú vị về ẩm thực. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!

Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Nấu Cháo Sườn Bằng Nồi Cơm Điện

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *