Chào mọi người! Chào mừng các bạn đến với kênh của tôi!
Hôm nay, chúng ta sẽ nấu một món chè ngọt Việt Nam từ khoai lang.
Để làm món chè này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau đây:
200 gram bột năng
Hôm nay, tôi sử dụng 2 loại khoai lang khác nhau để tạo sự tương phản hơn
400 gram khoai lang vàng
Và 400 gram khoai lang tím
200ml nước cốt dừa
400ml nước
đường và muối
Bây giờ, chúng ta cùng làm nào! 😉
Chuẩn bị một tô nước lớn
Thêm 1 muỗng cà phê muối
Tiếp theo, gọt vỏ khoai lang
Ngâm chúng trong một hỗn hợp nước và muối trong 5 phút
Sau đó, rửa lại bằng nước sạch
Thái khoai lang thành từng khối khoảng 1 inch
Hấp khoai lang trong 15 phút
15 phút sau…
Dùng dĩa nghiền nhuyễn khoai lang đã hấp
Tiếp theo, thêm 100 gram bột năng
Trộn đều
Nhồi tròn hỗn hợp
Làm tương tự với khoai lang vàng
Thái khoai lang vàng thành từng khối khoảng 1cm
Tôi sẽ trộn giữa khoai lang vàng và khoai lang tím
Hãy xem tôi làm như thế nào
Trên một nồi nhỏ, thêm khoai lang vàng
Và nấu trong khoảng 1-2 phút
Chuyển khoai lang vào tô lớn
Làm lại các bước tương tự với phần còn lại của khoai lang
Ngâm chúng trong nước lạnh
Thêm 400ml nước vào một nồi lớn
100 gram đường
Nấu trên lửa vừa cho đến khi đường hoàn toàn tan
Thêm 200ml nước cốt dừa
Khuấy đều
Thêm tất cả khoai lang vào nồi
Giảm lửa xuống nhỏ
Pha tan 2 muỗng cà phê bột năng với nước
Nhỏ từ từ hỗn hợp này vào nồi
Được rồi, bây giờ tắt bếp
Chuyển sang tô và bạn sẽ có một tô chè đầy màu sắc và ngon lành
Bạn có thể thêm một chút hạt mè rang
Điều này sẽ tạo thêm mùi thơm 😙
Đó là tất cả!
Bạn đã làm rất tốt!
Đơn giản và nhanh chóng
Thật sự ngon miệng
Khoai lang mềm và béo ngậy 🤤
Nếu bạn thích công thức này, hãy bấm LIKE👍
Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi 🤝
Cảm ơn bạn đã xem! 😘
Hy vọng sẽ sớm gặp lại trong video hướng dẫn khác!
Tạm biệt 👋

Nấu Chè Khoai Lang Tuyệt Vời và Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *