Xin chào mọi người!
Chào mừng quay trở lại kênh “We can Cook – Cùng Vào Bếp” của chúng tôi. Hôm nay, WCC sẽ giới thiệu một món ăn phổ biến tại Việt Nam – Chè Sâm Bổ Lượng.
Nguyên liệu:
- 100gr gừng
- 100gr rong biển
- 100gr củ sen
- 100gr táo đỏ
- 100gr hạt sành
- 100gr sen
- 100-200gr đường phèn
- 100gr đậu xanh
- 100gr khoai mỡ
- 50gr nhục đậu khấu
- 100gr nấm tuyết
Cách làm:
Bước 1: Nấu củ sen và sen
Đầu tiên, chúng ta hãy nấu củ sen và sen với 500ml nước. Nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi chín mềm.
Bước 2: Nấu các nguyên liệu khác
Sau 30 phút, chúng ta lấy ra củ sen đã nấu và cho nhục đậu khấu cùng đường phèn vào nồi. Nấu cho đến khi nước sệt kết đặc.
Tiếp theo, chúng ta hãy đun sôi một nồi nước khác và cho táo đỏ vào nấu trong 15 phút. Sau đó, nấm tuyết nấu trong 2-3 phút, rong biển nấu trong 2-3 phút, hạt lựu nấu trong 5 phút, khoai mỡ nấu trong 2-3 phút, gừng và đậu xanh nấu trong 15 phút.
Bước 3: Kết hợp các nguyên liệu
Ching Bo Leung hoàn chỉnh với đủ loại hạt, rong biển và nấm. Món ăn này rất bổ dưỡng và giúp làm mát cơ thể.
Đây thực sự là một món ăn lành mạnh. Chúc mọi người có thời gian vui vẻ với món ăn này. Đừng quên nhấn like, share và subscribe kênh của chúng tôi.
Hẹn gặp mọi người trong video món ăn tiếp theo.
Cảm ơn mọi người!