Lẩu cá hồi là một món ăn ngon miệng và dễ dàng làm cho cả gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món lẩu cá hồi ngon nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con cá hồi
- Một ít măng
- Củ hành tím
- Cà chua
- Gừng
- Tỏi
Sơ chế cá hồi
- Rửa sạch cá hồi và cắt thành các miếng vừa ăn.
- Ngâm cá trong nước muối để làm sạch và khử trùng.
- Ướp muối vào đầu cá để khử trùng.
- Rửa sạch cá và chuẩn bị cho việc nấu chín.
Xào măng và cà chua
- Xào măng và cà chua với tỏi để mang một mùi thơm đặc trưng.
- Bỏ các thành phần đã chuẩn bị vào nồi lẩu.
Chiên cá hồi
- Chiên cá hồi trong một chút dầu nóng và tỏi đã băm.
- Thêm gừng và cần để tạo hương vị thơm ngon cho cá.
- Vớt cá ra khỏi chảo sau khi đã chiên xong.
Nấu nước lẩu và kết hợp
- Đun sôi nước lẩu và thêm cà chua đã xào vào.
- Bỏ măng đã xào vào nồi lẩu.
- Nêm gia vị và thưởng thức.
Kết luận
Món lẩu cá hồi là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản và quy trình nấu chế đơn giản, bạn có thể tạo ra một bữa ăn thú vị và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Hãy thử nấu món này và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của lẩu cá hồi!