Để có một bữa lẩu gà lá é thơm ngon, đặc biệt và hấp dẫn, chúng ta cùng tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é qua bài viết này nhé.

Nấu Lẩu Gà Lá é
Nấu Lẩu Gà Lá é

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta cần làm sạch gà và thái nhỏ.

Nguyên liệu để ướp gà gồm có: 10gr bột ngọt, 10gr muối tiêu, 20gr hành tím, 50gr lá é, 10gr đường, 20gr tỏi, 20gr ớt xanh và 50gr sả.

Tiếp theo, chúng ta cắt lá é và sả nhỏ ra.

Sau đó, trộn hỗn hợp ướp với gà và ướp trong khoảng 20 phút.

Bắt đầu nấu lẩu

Sau khi kết thúc gia vị, để tạo hương vị đặc biệt, chúng ta hâm nóng chảo và thêm 50ml dầu.

Tiếp theo, đặt gà đã được ướp vào chảo và chiên trong 5-10 phút.

Sau đó, đổ 2 lít nước vào nồi.

Khi nước sôi, chúng ta gỡ bọt ra.

Tiếp theo, chúng ta luộc măng tươi, làm sạch và luộc 2-3 lần.

Sau đó, chúng ta thái nhỏ măng tươi.

Món nguyên liệu cho lẩu

Nguyên liệu cho nồi lẩu gồm có: 200gr nấm đùi gà, 200gr nấm, 200gr măng tươi, 20gr ớt xanh, 10gr bột nêm, 50gr lá é, 10gr đường và 50gr sả.

Tiếp theo, đặt măng tươi, sả và nấm vào nồi.

Cuối cùng, ướp các thành phần còn lại với bột nêm, đường… và thưởng thức với nước sốt lá é.

Để tạo nước sốt, chúng ta cần có: 100ml nước, 50ml nước mắm, 50gr đường, 20ml chanh, 10gr ớt, 20gr tỏi và 20gr lá é.

Bây giờ hãy thưởng thức lẩu gà lá é thơm ngon với hương vị lá é kết hợp với sả.

Hãy thưởng thức lẩu cùng măng tươi, nấm và cả gia đình nhé! Bạn sẽ có một bữa lẩu thật tuyệt vời!

Chúc bạn có thời gian nấu ăn thú vị! Cảm ơn và hẹn gặp lại trong video tiếp theo!

Cách nấu Lẩu Gà Lá é thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *