Lẩu gà nấm là một món ăn truyền thống ngon lành mà không khó để làm. Với những nguyên liệu đơn giản và bước chế biến dễ dàng, bạn có thể thưởng thức một bữa trưa hay bữa tối ngon lành cùng gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu
- Gà tươi: một con gà vừa, chắc thịt
- Nấm bào ngư và nấm tuyết: một ít để tăng thêm hương vị cho lẩu
- Hành tím, tỏi, chanh để làm muối ớt
- Hành lá, củ cải trắng, củ cải đỏ: thêm màu sắc và ngon miệng vào món ăn
- Rau thơm và cải thảo
- Nước dừa hoặc nước lạnh
Hướng dẫn
- Trước tiên, hãy ướp gia vị cho gà. Trộn 3 muỗng canh gia vị, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường và một ít tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và ướp trong 30 phút.
- Cắt hành tím và hành lá thành những miếng nhỏ.
- Đun nóng nồi và cho dầu ăn vào. Thêm hành tím và hành lá đã cắt vào nồi.
- Khi hành tím đã có màu vàng, hãy thêm gà và xào trong 5 phút.
- Đậy nồi và nấu trong vòng 5 phút.
- Sau 5 phút, mở nắp và thêm nước dừa vào.
- Đậy nồi và nấu trong vòng 10 phút.
- Sau 10 phút, thêm nước lạnh vào nồi.
- Thêm củ cải trắng vào nồi và nêm nếm vị gia vị theo khẩu vị.
- Cuối cùng, bạn đã có một nồi lẩu gà nấm thơm ngon để thưởng thức.
Kết
Lẩu gà nấm là một món ăn ngon, hấp dẫn và phổ biến trong các bữa tiệc gia đình và gặp gỡ bạn bè. Với hương vị thơm ngon và độ giòn của gà, chắc chắn bạn sẽ thích mê món ăn này. Hãy thử chế biến món ăn này trong những buổi hẹn hò hay tiệc tùng và trở thành đầu bếp tài năng trong mắt của những người thân yêu!
