Miến gà là một món ăn ngon và đơn giản để chuẩn bị trong các dịp lễ tết. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như nấm mèo, nấm hương, rau thơm và đùi gà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu miến gà thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức trong các dịp đặc biệt.

Nấu Miến Gà Ngon
Nấu Miến Gà Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 chút nấm mèo
  • 1 chút nấm hương
  • Hành lá
  • Rau răm
  • 1 quả cà chua
  • Thịt gà (đùi gà)
  • 2 củ hành tím

Sơ chế nguyên liệu

  1. Ngâm miến dong trong nước ấm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
  2. Ngâm nấm mèo và nấm hương trong nước lạnh.
  3. Thái nhỏ hành lá, cắt rau răm thành khúc khoảng 1cm.
  4. Đập dập và băm nhỏ hành tím để nát.
  5. Cắt bỏ phần cuống của cà chua và bổ muối cau để lát trang trí.

Nấu miến gà

  1. Bắt đầu bằng việc đun nóng một chút dầu ăn trong nồi.
  2. Sau đó, thêm hành băm và phi thơm.
  3. Cho nấm hương, nấm mèo và cà chua vào nồi.
  4. Sau khi luộc, thêm 1/2 thìa bột canh và 1 thìa nêm, trộn đều cho gia vị ngấm.
  5. Đun sôi nước luộc gà trong nồi.
  6. Nếu có bọt, vớt bọt đi.
  7. Thử nước dùng và nếu cần, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
  8. Cho thêm 1/2 thìa nước mắm để nước dùng thêm đậm đà.
  9. Trụng qua biến rồi cho vào bát.
  10. Trang trí bát miến sao và thêm nước dùng.
  11. Rắc thêm chút hành phi lên trên để tạo điểm nhấn.
  12. Chúc bạn có một bát miến gà thơm ngon để thưởng thức trong các dịp đặc biệt.

Đó là cách nấu miến gà thơm ngon mà bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thích món ăn này và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.

Cách nấu miến gà thơm ngon cho ngày lễ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *