Chào các bạn! Bạn muốn thưởng thức một món súp hải sản thơm ngon và đẹp mắt giống như nhà hàng? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món súp hải sản đơn giản này. Theo dõi bài viết để biết công thức chi tiết nhé!

Nấu Súp Hải Sản
Nấu Súp Hải Sản

Nguyên liệu

  • Hỗn hợp hải sản (tôm, mực, cá, sò điệp): 500g
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Bơ: 2 muỗng canh
  • Sữa tươi: 200ml
  • Nước dừa: 200ml
  • Nước cốt dừa: 2 muỗng canh
  • Tiêu, muối, đường: vừa ăn
  • Rau mùi và hành lá: 1 ít

Cách làm

  1. Sơ chế hải sản: Rửa sạch hỗn hợp hải sản và chế biến theo khẩu vị của bạn. Tôm và cá cắt thành miếng nhỏ, mực thái sợi mỏng.
  2. Sơ chế hành tây và tỏi: Băm nhuyễn hành tây và tỏi.
  3. Xào hành tây và tỏi: Đun nóng bơ trong nồi, sau đó cho hành tây và tỏi vào xào thơm.
  4. Nấu súp: Đun sữa tươi và nước dừa trong nồi, sau đó cho hỗn hợp hải sản vào nấu chín. Thêm nước cốt dừa và gia vị vừa ăn để tạo hương vị thơm ngon.
  5. Trang trí: Rắc mùi và hành lá lên trên súp trước khi thưởng thức.

Những lưu ý khi nấu súp hải sản

  • Lựa chọn hải sản tươi ngon: Chọn những loại hải sản tươi ngon để đảm bảo hương vị tốt nhất cho súp.
  • Sử dụng nước dừa và sữa tươi: Kết hợp giữa nước dừa và sữa tươi sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho súp hải sản.
  • Đun nhanh: Để giữ được độ tươi ngon và giòn ngon của hải sản, hạn chế thời gian đun súp.

Món súp hải sản thơm ngon và đẹp mắt đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy thử nấu món này và chiêu đãi gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Image Source

Hướng dẫn nấu Súp Hải Sản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *