Chào các bạn,
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món Nấu Thịt Chua Ngọt. Món ăn này rất dễ làm và có hương vị độc đáo, phù hợp cho những buổi tiệc thân mật hoặc thưởng thức cùng bạn bè. Hãy cùng xem cách làm ngay thôi!

Nấu Thịt Chua Ngọt
Nấu Thịt Chua Ngọt

Nguyên liệu:

  • Thịt heo (loại mềm như thăn lươn) bao gồm lớp da heo và mỡ heo
  • Lá trầu không, lá ổi và lá dứa để cuộn và ủ
  • Tỏi
  • Ớt
  • Bột ngọt
  • Muối
  • Tiêu
  • Bột ngô nướng
  • Bột gạo nướng

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị thịt

  • Đầu tiên, chúng ta sẽ lấy lớp da heo và mỡ heo, sau đó cắt thành lát mỏng.
  • Tiếp theo, chúng ta sẽ nướng lớp da heo trên một chiếc chảo không dầu cho đến khi lớp da có màu vàng rồi cắt thành lát mỏng.

Bước 2: Ươm và ủ thịt

  • Trong một tô, chúng ta sẽ trộn đều lớp da heo đã nướng cùng bột ngọt, bột ngô nướng, bột gạo nướng, tỏi, ớt và các loại gia vị khác.
  • Sau đó, chúng ta sẽ cuộn lớp thịt đã trộn vào lá trầu không hoặc lá ổi, sau đó bỏ vào hũ để ủ từ 3-5 ngày.

Bước 3: Nướng thịt

  • Trước khi ăn, chúng ta sẽ nướng lớp thịt đã ủ trên bếp.
  • Nướng cho đến khi thịt có màu vàng đẹp, thơm phức và chín đều.

Bước 4: Thưởng thức món Nấu Thịt Chua Ngọt

  • Xong rồi! Bây giờ, chúng ta đã có món Nấu Thịt Chua Ngọt thơm ngon.
  • Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm và ớt.
  • Nếu bạn muốn món ăn đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít muối vào nước mắm.
  • Món Nấu Thịt Chua Ngọt rất ngon khi kết hợp cùng bia.
  • Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để từ từ thưởng thức.

Hy vọng bạn sẽ thích món Nấu Thịt Chua Ngọt này. Cùng lưu lại công thức và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!

Nấu Thịt Chua Ngọt

Cảm ơn bạn đã theo dõi và ủng hộ chúng tôi. Hẹn gặp lại trong những món ăn thú vị khác!

Cách làm món Nấu Thịt Chua Ngọt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *