Cách làm cơm chiên Dương Châu tại nhà

Cơm chiên Dương Châu là một món ăn thơm ngon và dễ làm. Nếu bạn muốn tự làm món này tại nhà, sau đây là cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản và ngon miệng.

Nguyên Liệu Cơm Chiên Dương Châu

Nguyên liệu:

  • Tôm khô: Ngâm vào nước để làm mềm
  • Xá xíu: Tự làm hoặc mua sẵn tại cửa hàng Trung Quốc địa phương
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Dầu hạt điều: Tạo màu sắc đẹp (tùy chọn)
  • Cơm ngày hôm trước

Cách làm:

  1. Ngâm tôm khô vào nước để làm mềm.
  2. Xay nhuyễn xá xíu hoặc cắt nhỏ.
  3. Xay nhuyễn tỏi hoặc băm nhuyễn.
  4. Trong một chảo nóng, thêm dầu hạt điều và tỏi băm nhuyễn. Khi tỏi có mùi thơm, thêm xá xíu và tôm khô vào chảo.
  5. Tiếp theo, thêm cơm ngày hôm trước và khuấy đều. Đảm bảo chảo đủ nóng để cơm không bị dính.
  6. Thêm gia vị như muối, tiêu và nước sốt Maggi theo khẩu vị cá nhân.
  7. Khi cơm đã chín, tắt bếp và trộn đều với hành lá.
  8. Cơm chiên Dương Châu đã sẵn sàng để thưởng thức.

Hãy thử làm món cơm chiên Dương Châu này tại nhà và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó.

Cách làm cơm chiên Dương Châu tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *