Lẩu gà Thái là một món ăn hấp dẫn và thú vị, mang đậm hương vị của ẩm thực Thái Lan. Dưới đây là cách để chuẩn bị một nồi lẩu gà thơm ngon.

Nguyên Liệu Lẩu Gà
Nguyên Liệu Lẩu Gà

Nguyên Liệu:

  • 1.8 kg gà: Rửa sạch và cắt thành từng miếng.
  • 10g gừng tỏi, hành tím: Băm nhuyễn.
  • 1 muỗng canh muối tinh thể.
  • 1 muỗng canh đường phèn.
  • 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
  • 100g dứa: Băm nhuyễn.
  • 2 cây sả: Thái nhỏ.
  • Ớt tươi: Băm nhuyễn.
  • 1 gói gia vị lẩu Thái DH Foods: Gồm: Sả, gừng tỏi, ớt, lá chanh.

Cách chế biến:

  1. Trộn một nửa lượng gừng tỏi, hành tím và gia vị lẩu Thái DH Foods với gà, muối, đường và nghệ. Ươm trong vòng 15 phút.
  2. Phi thơm gừng tỏi, hành tím còn lại với dầu mỡ.
  3. Cho gà vào phi nhanh.
  4. Thêm dứa và sả vào chảo. Khoảng 2 phút sau đó, cho nước vào và đun sôi.
  5. Thêm gà vào nồi lẩu và nêm muối, nước mắm DH Foods 43N Premium, sốt ớt và sốt cà chua. Khuấy đều.
  6. Đun trong vòng 15 phút (càng lâu thì thịt gà càng mềm).
  7. Nấu ở lửa vừa và lấy bã ra khỏi nồi.
  8. Tắt bếp và thêm nước chanh, ớt băm, lá chanh và hỗn hợp muối, đường, ớt đã nghiền.
  9. Thêm ít nước chanh và lá chanh thái mỏng.
  10. Đổ hỗn hợp vào nồi lẩu hoặc đĩa lớn.
  11. Dùng kèm với rau sống như rau càng cua, rau muống, hoa chuối.

Với cách làm đơn giản này, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn thú vị và độc đáo với gia đình và bạn bè. Hãy thử và tận hưởng hương vị của lẩu gà Thái ngon lành này!

Lẩu Gà Thái – Món ăn kiểu Thái hấp dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *