Chào mừng tất cả mọi người đã quay trở lại với kênh Hieu Huynh! Rất vui được gặp các bạn!
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng gia đình Hieu Huynh học cách nấu món lẩu mắm thơm ngon ngay tại nhà!
Nguyên liệu
- 600g mắm cá linh
- 1 lít nước
- 1 củ sả, đập dập và cắt khoanh
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
- Bột ngọt và đường, nêm vừa ăn
- Cà tím và khổ qua, thái lát
Cách nấu
- Đầu tiên, chúng ta sẽ đun sôi nước trong nồi và cho mắm cá linh vào.
- Khi mắm nấu sôi, hãy vớt bọt và lượt bỏ xương cá để giữ cho nước lẩu trong suốt và ngon miệng hơn.
- Tiếp theo, hãy thêm sả đập dập và tỏi băm vào nồi, để gia vị thấm vào mắm và tạo ra hương vị đặc trưng cho lẩu.
- Chúng ta cũng có thể thêm ít nước nếu thấy nồi lẩu quá sệt, để đảm bảo món lẩu của chúng ta sẽ đủ dậy mùi và bổ dưỡng.
- Cuối cùng, khi nước lẩu đã sôi lên, hãy cho cà tím và khổ qua vào nồi để thêm màu sắc và hương vị đặc biệt.
Chúc mừng các bạn đã thành công! Giờ đây, bạn đã có thể thưởng thức món lẩu mắm tại nhà cùng gia đình và bạn bè.
Nhớ ghé thăm kênh Hieu Huynh để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị và hấp dẫn nữa nhé! Chúc các bạn ngon miệng và hẹn gặp lại trong video tiếp theo. Tạm biệt!