Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn giới thiệu đến các bạn món ăn ngon: Phở bò.
Để có một bát phở bò thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Các nguyên liệu cần thiết:
- Bánh phở
- Thịt bò và xương bò (nếu có)
- Hạt tiêu trắng, ngò, vỏ quýt khô, đinh hương
- Đường phèn
- Muối, bột ngọt và nước mắm
- Hành, hành tím và hành lá
- Quế, hồi, thảo quả, gừng và ớt
- Chanh và rau sống
Chuẩn bị các nguyên liệu:
Đầu tiên, chúng ta cần rang các nguyên liệu như: gừng, hành tím, vỏ quýt khô, hạt tiêu trắng và đinh hương. Rồi sau đó, chúng ta đóng gói chúng vào túi để không bị rơi ra ngoài.
Tiếp theo, chúng ta sẽ đun sôi xương bò và sau đó lấy xương ra để tiếp tục luộc. Sau khi luộc xong, chúng ta cũng phải tác động các loại gia vị để loại bỏ mùi hôi.
Sau đó, chúng ta sẽ làm nước dùng bằng cách luộc xương bò, lọc bỏ bọt và sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào nồi để ninh trong khoảng 4-5 giờ.
Tiếp theo, chúng ta sẽ rang các nguyên liệu khác như vỏ quýt khô, đinh hương, hạt tiêu trắng và ngò. Rồi sau đó, chúng ta sẽ đóng gói chúng lại và cho vào nồi để ninh tiếp trong khoảng 2 giờ nữa.
Cuối cùng, chúng ta sẽ thái thịt bò mỏng và luộc bún phở. Sau đó, chúng ta sẽ thêm rau sống và thịt bò vào bát phở.
Kết luận:
Chuẩn bị và nấu phở bò không tốn nhiều thời gian, nhưng chúng ta cần phải chuẩn bị trước. Cách nấu phở bò này sẽ mang lại hương vị thơm ngon cho cả gia đình.
Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu nào, xin đừng ngần ngại hỏi, chúng tôi sẽ vui lòng giúp bạn. Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ chúng tôi. Chúc bạn nấu phở bò thật ngon miệng!