Xin chào bạn thân mến! Chúng ta lại gặp nhau tại kênh Bach Mai Nguyen – nơi chia sẻ trải nghiệm ẩm thực và cuộc sống. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức món Nui Sốt Bò Bằm cực kỳ hấp dẫn. Món này rất dễ làm, phù hợp cho những ai mới tập tành nấu nướng.

Nui Nấu Thịt Bằm
Nui Nấu Thịt Bằm

Nguyên liệu

  • 150g thăn bò đã được băm nhuyễn. Nên chọn thịt thăn hoặc nạm để có món thịt mềm và ngon hơn.
  • 100g nui ống
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua

Gia vị

  • 1/2 muỗng nhỏ đường
  • 1 muỗng nhỏ hạt nêm
  • 2 muỗng nhỏ dầu hào
  • 2 muỗng canh tương cà
  • Một ít rau húng hoặc ngò rí

Cách làm

  1. Nấu nước sôi và cho nui vào luộc khoảng 7 phút, sau đó vớt ra và xả với nước lạnh. Quá trình này giúp giữ nguyên màu sắc tươi sáng của nui.

  2. Bật bếp và làm nóng chảo. Sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi tỏi cho vàng đều.

  3. Tiếp theo, cho nui vào chảo và xào khoảng 3 phút cho đến khi nui mềm và đủ chín. Sau đó, cho nui ra đĩa.

  4. Bây giờ, làm phần sốt bò. Đặt chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Tiếp theo, phi tỏi băm còn lại cho thơm vàng.

  5. Tiếp theo, cho thịt bò đã được băm vào chảo và đảo đều để thịt săn chắc. Nêm gia vị đã chuẩn bị vào chảo.

  6. Khi thịt bò vừa chín, cho cà chua vào chảo và đảo đều cho đến khi cà chua thể hiện màu vàng ánh.

  7. Cuối cùng, cho hành tây vào chảo và trộn đều. Tắt bếp và chúng ta đã có phần sốt bò thơm ngon.

  8. Đặt phần sốt vào đĩa nui đã luộc. Và đây là món Nui Nấu Thịt Bằm với hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Chúc các bạn món ăn ngon miệng và luôn tràn đầy sức khỏe!

Món Nui Nấu Thịt Bằm: Hương vị thơm ngon tuyệt vời

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *