Khoanh giò heo

Các món ngon được chế biến từ bắp giò heo

Với một chiếc bắp giò heo trong tay chắc hẳn ngay tức khắc bạn sẽ liên tưởng tới món ăn truyền thống như:

Đu đủ hầm bắp giò heo,

Bún bắp heo giả cầy,

Bắp giò nấu măng.

Bắp giò heo nấu đông…

Cách lựa chọn bắp giò heo tươi ngon mà bạn nên biết:

Để có một bắp giò thơm ngon chế biến cho gia đình và những người thân yêu bạn cần lưu ý:

Bắp giò có độ đàn hồi khi chạm vào.

Không có mùi lạ, thịt rắn chắc.

Mua thịt ở những cơ sở có uy tín

Nếu bạn là người ưa lựa chọn thịt nhập khẩu thì hãy chọn cho mình một cơ sở uy tín và hàng hóa vẫn còn hạn sử dụng, bao bì nguyên vẹn, không  sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bi rách hay quá hạn nhé.

Với những gợi ý của chúng tôi hi vọng bạn sẽ lựa chọn được phần dựng trước ưng ý cho gia đình, cơ sở, hàng quán của mình. Nếu bạn vẫn chưa biết cơ sở nào uy tín thì hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn một trong những doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực hàng nhập khẩu đó là: “công ty TNHH XNK Hữu Nghị” hoặc ” Thực phẩm Biên Hòa”

 Thành phần dinh dưỡng có trong bắp giò heo

Bắp giò heo giàu protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin D. Thịt heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt…Bên cạnh đó thịt bắp giò heo là thực phẩm có chứa nhiều protein, lipit và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong thịt bắp giò còn cung cấp một lượng axit amin cần thiết giúp tái tạo cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch. Đối với các bà bầu và mẹ đang cho con bú, ăn bắp giò heo hầm sẽ giúp lợi sữa và rất tốt cho cơ thể.

Tại sao nên chọn sản phẩm này?

Thứ nhất, bắp giò heo đóng thùng đông lạnh rất tiện lợi cho việc lưu trữ tại cửa hàng các bạn.

Thứ hai, sẽ bớt được rất nhiều thời gian trong khâu đi chợ chọn sản phẩm, chưa kể đến heo không rõ nguồn gốc, heo bệnh, thuốc…Sản phẩm này an toàn hơn rất nhiều.

Thứ ba, giá thành rẻ hơn sản phẩm tươi ngoài chợ, điều này làm cho lợi nhuận của cửa hàng bạn tăng lên đáng kể, hoặc nếu tô bún của cửa hàng bạn được thêm gấp đôi thịt thì khách hàng sẽ chỉ ghé cửa hàng bạn mà thôi.

Bảo quản bắp giò heo

Đối với thực phẩm sử dụng trong vài ngày chúng ta có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, song chỉ để tối đa trong khoảng 3 ngày.

Đối với thực phẩm sử dụng trong thời gian dài chúng ta có thể bảo quản đông lạnh trong ngăn đá để có thể dùng trong vài tháng, duy trì ở mức nhiệt độ lý tưởng từ -20 độ C.

Rã đông bắp giò heo sao cho đúng

Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rả đông từ từ.

Cách 2: Nếu muốn rã đông nhanh chóng, có thể để nilon và ngâm trong nước lạnh.

Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rã đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ “ rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.