Cá hố cắt khúc

89,000 

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Nguồn gốc Phan Thiết
Trọng lượng 500 gram
Quy cách Đóng khay 500 gram
Bảo quản Ngăn đông tủ lạnh
Sử dụng Rã đông trước khi chế biến 

Mã: CAHOCATKHUCPHANTHIET Danh mục: Từ khóa:

Dinh dưỡng của cá hố

Dinh dưỡng của cá hố

Tính theo mg : 100 gram cá có

788.7 mg PUFA

Acid béo Omega 3 là 775.2 mg

Cholesterol 65 mg

Về phương diện dinh dưỡng, cá hố có thể được xếp vào loại cá bổ dưỡng, tương đối ít chất béo, chứa một lượng khá cân bằng về acid béo loại omega-3. Tuy nhiên cũng cần lưu ý về lượng thủy ngân trong cá hố.

Cá hố được Tổ chức Y Tế thế giới WHO xếp vào nhóm cá có thịt chứa thủy ngân tương đối cao. Lượng methyl mercury trong cá tùy vùng đánh bắt có thể lên đến 0.10 mg/kg (tại vùng biển Taiwan) (Tiêu chuẩn WHO khuyến cáo nên giới hạn lượng methylmercury đưa vào cơ thể dưới 0.8 mg/kg mỗi tuần).

Lợi ích của cá hố đối với sức khỏe

Tính theo trọng lượng trung bình của một người 70 kg, lượng cá hố ăn mỗi tuần được giới hạn là 3.6 kg (tương ứng với 0.09 ppm thủy ngân có trong cá) Phụ nữ mang thai hay nuôi con bằng sữa mẹ cần giới hạn ăn cá hố, chỉ nên ăn mỗi tuần một lần khoảng 100-200 g. (Số liệu của HongKong Medical Association, công bố ngày 21 tháng 11, 2003)

Trọng lượng 0,5 kg

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.