Củ cải trắng

25,000 

Danh mục:

Thông tin tổng quan về củ cải trắng 

Củ cải trắng là một loại rau củ thuộc họ cải cùng với các loại rau khác như cải ngọt, cải thìa, cải brussels và cải xoăn. Chúng là một trong những loại cây trồng quan trọng nhất trên thế giới vì nó được sử dụng để làm thức ăn cho cả người và gia súc.

Ngoài màu trắng, củ cải cũng có thể có màu tím, đỏ hoặc hơi xanh bên ngoài.

Thông tin tổng quan về củ cải trắng

Thành phần dinh dưỡng 

Củ cải trắng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt vời. Giống như các loại rau củ họ cải khác, chúng có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Một khẩu phần (130g) củ cải sống bao gồm:

  • Lượng calo: 36
  • Carb: 8g
  • Chất xơ: 2g
  • Chất đạm: 1g
  • Vitamin C: 30% DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
  • Folate: 5% DV
  • Phốt pho: 3% DV
  • Canxi: 3% DV

 Tuy nhiên, phần lá của củ cải trắng (55g) chứa lượng dinh dưỡng cao hơn:

  • Lượng calorie: 18
  • Carb: 4g
  • Chất xơ: 2g
  • Vitamin K: 115% DV
  • Vitamin C: 37% DV
  • Provitamin A: 35% DV
  • Folate: 27% DV
  • Canxi: 8% DV

Cả củ và lá đều là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi sự phá hủy tận gốc khi mức độ của các phân tử này quá cao. Chất dinh dưỡng này cũng cải thiện sự hấp thụ sắt và giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.