Hành tím

25,000 

còn 7 hàng

Mã: HANHTIM Danh mục:

1. Hành tím – hành khô là gì?

Hành khô hay còn gọi là củ hành tím, có lớp vỏ màu vàng nâu hoặc màu tím hồng, tím đậm. Chúng được trồng và sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực trên khắp thế giới. Hành tím có mùi hăng, vị hơi cay, trong món ăn có thể ăn sống hoặc nấu chín đều được.

Hành tím thường dùng để phi vàng thơm để tăng hương vị cho món ăn, một vài món ăn Việt có sử dụng hành tím phi như: bún riêu, xôi mặn, hủ tiếu, bún mọc,… Ngoài ra hành tím còn rất được yêu thích trong các món xốt châu Âu.

Hành tím - hành khô là gì

2. Thành phần dinh dưỡng của hành tím

Trong 100 gram hành tím có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

  • Lượng calo: 75 kcal
  • Chất đạm: 2.5 gr
  • Carbohydrate: 17 gr
  • Chất xơ: 3 gr
  • Canxi: 3% giá trị hàng ngày (DV)
  • Sắt: 7% DV
  • Magiê: 5% DV
  • Phốt pho: 5% DV
  • Kali: 7% DV
  • Kẽm: 4% DV
  • Folate: 9% DV

Ngoài ra trong hành tím còn có nhiều các vitamin B, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ khác.

Thành phần dinh dưỡng của hành tím

Trọng lượng 0.00500 kg
Kích thước

Mặc định

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.