Khô cá chỉ vàng 2 nắng

Vừa có được hương vị độc đáo, thơm ngon lại vừa thuận tiện trong việc bảo quản và dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, cá chỉ vàng khô được xem là món ăn quen thuộc được khá nhiều người yêu thích.

Với mức giá bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau, nhất là thích hợp để ăn kèm với bia tươi vào trời mùa hè nóng nực hay cùng cơm trắng vào mùa đông lạnh lẽo, cá chỉ vàng luôn là thực phẩm phổ biến ở nhiều gia đình.

Giá trị dinh dưỡng của cá chỉ vàng khô

Theo kết quả của các báo cáo khoa học thì trong 100gr cá chỉ vàng có chứa tới 50,4mg canxi nên khi ăn loại cá này sẽ giúp cho bạn cải thiện được hệ cơ xương răng khá tốt, thúc đẩy chiều cao và hạn chế việc bị loãng xương hay đau khớp.

Lượng khoáng chất Sodium và vitamin B3 có trong thịt cá chỉ vàng sẽ giúp cho cơ thể điều hòa được huyết áp, điều hòa được các dịch thể tham gia vào quá trình truyền dẫn thần kinh, làm giảm được cholesterol.

Hàm lượng vitamin B12 trong thịt cá còn giúp cho cơ thể tái tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu, làm da không bị khô và rất thích hợp cho người bị mụn. Bên cạnh đó thì hàm lượng Omega 3 có trong thịt cá còn giúp cho người ăn chống lão hóa, cải thiện thị lực và trí nhớ, ngăn ngừa việc bị mắc xơ vữa động mạch…