Mực khứa

Mực hoa là loại mực đông lạnh, mực đã được làm sạch, cắt tỉa hình hoa bằng khuôn máy công nghệ hiện đại cho ra hình dáng sản phẩm đều, đẹp và bắt mắt. Mực được làm từ mực ống hay mực lá tươi và được cấp đông ngay sau khi cắt tỉa làm sạch sản phẩm. Đảm bảo giữ nguyên chất lượng thịt ngon ngọt, giòn dai như mực nguyên con. Sản phẩm thích hợp dùng trang trí các món mực xào, cơm chiên mực hay ăn lẩu…

Mực tỉa hoa còn có tên gọi khác là mực trái thông vì hình dáng cũng trông giống trái thông, hiện tại là dòng sản phẩm được lưu hành rộng khắp. Ở Nước ta sản phẩm mực hoa này được thấy nhiều ở các nhà hàng, các quán bán đồ ăn vặt, quán nướng buffet.