Nem cua bể

95,000 

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Mã sản phẩm CL001  
Khối lượng 500 gram
Thành phần Bánh đa, thịt cua, gạch cua, tôm bóc sẵn, thịt nạc heo, khoai sáp, cà rốt, nấm mèo ….
Quy cách khay 500gram, hút chân không
Xuất xứ Hải Phòng
Sử dụng Lấy ra khỏi tủ đông chiên luôn ko cần rã đông. Khi chiên lưu ý nhỏ lửa. Chiên giòn ăn kèm với bún, rau sống, nước mắm chua ngọt có vài lát đu đủ chua.
Bảo quản Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh

Mã: NEMCUABE Danh mục: Từ khóa:

Nem cua bể là món ăn đặc sản nổi tiếng của nhiều tỉnh vùng duyên hải, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là vùng đất cảng Hải Phòng. Nem cua bể Hải Phòng được làm từ các loại hải sản như tôm, cua bể kết hợp với thịt lợn, mọc nhĩ cùng các nguyên liệu khác, được gói vuông trong bánh đa nem, sau đó chiên lên thật giòn đã tạo lên hương vị thơm ngon đậm đà thật khó quên cho biết bao những người thực khách.

Nem cua bể Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là hải sản như tôm, cua bể. Món ăn này còn có một số tên gọi khác như chả nem, chả giò (người miền nam), chả nem hải sản… Do cách gói nem độc đáo theo hình vuông của người Hải Phòng mà còn có tên là nem vuông hay đầy đủ hơn là nem vuông cua bể, nem vuông hải sản. Cùng với món bánh đa cua, nem cua bể Hải Phòng được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho tinh hoa ẩm thực thành phố biển Hải Phòng.

Khi sử dụng nem đã cấp đông, không cần phải xả đá nem đã bảo quản mà lấy từng lượt ra, thả ngay vào dầu nóng già, rán chín. Lưu ý, phải rán nem trong dầu nóng già vì khi thả nem dạng đông đá vào rán, nhiệt độ của dầu sẽ hạ xuống rất nhanh. Nếu không duy trì ở nhiệt độ dầu nóng già thì nem sẽ có hiện tượng mà chuyên môn gọi là “luộc trong chất béo”, làm nem dễ bị vỡ mất lớp vỏ, nhân rơi ra ngoài gây cháy chất béo ảnh hưởng đến thành phẩm của món ăn.

Nem cua bể Hải Phòng là một trong những món đặc sản hấp dẫn của Hải Phòng với hương vị thơm ngon đặc biệt không lẫn với nơi nào khác. Cùng với bánh đa cua, nem của bể đại diện cho tinh hoa ẩm thực phong phú của thành phố cảng Hải Phòng.

Trọng lượng 0.5 kg

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.