Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau củ giàu dinh dưỡng mà còn có lượng calo thấp, thì su hào là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Su hào là một loại rau củ có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nó chứa nhiều chất xơ, vitamin C, kali, magiê và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
Theo nghiên cứu, su hào có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiêu diệt tế bào ung thư, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau dạ dày, giảm đường huyết và hỗ trợ quản lý cân nặng.
Vì su hào có lượng calo thấp, chỉ khoảng 100 calo cho mỗi cốc (150g) su hào tươNếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giúp giảm cân hoặc duy trì cân nặng, su hào là sự lựa chọn hoàn hảo.
Ngoài ra, su hào còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng như salad su hào với hạt hạnh nhân và dầu oliu, nước ép su hào với cà rốt và táo, món canh su hào cà rốt với thịt gà.
Với những lợi ích sức khỏe và lượng calo thấp, su hào là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Chúng ta hãy cùng khám phá những lợi ích của su hào và cách chế biến nó trong các phần tiếp theo.
Lượng calo trong su hào
Su hào là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và có lượng calo thấp, chỉ khoảng 100 calo cho mỗi cốc (150g) su hào tươNếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm giúp giảm cân hoặc duy trì cân nặng, su hào là sự lựa chọn hoàn hảo.
Tuy nhiên, cách chế biến su hào cũng ảnh hưởng đến lượng calo của nó. Ví dụ, su hào luộc có lượng calo thấp hơn so với su hào chiên hoặc nấu chín. Nếu bạn muốn tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe và giảm lượng calo của su hào, hãy nấu su hào bằng cách luộc hoặc ăn sống.
Hãy cùng khám phá các cách chế biến su hào ngon và dinh dưỡng trong phần tiếp theo.
4. Cách chế biến su hào để giảm lượng calo
Nếu bạn đang tìm kiếm cách giảm lượng calo của su hào, có một số cách đơn giản để chế biến nó mà không làm tăng lượng calo.
Luộc su hào thay vì chiên hoặc nấu chín
Khi chế biến su hào, bạn nên luộc hoặc hấp thay vì chiên hoặc nấu chín bởi vì cách chế biến này sẽ giảm lượng calo trong su hào. Nếu bạn muốn thêm hương vị cho su hào, bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu, tỏi hoặc hành tây để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dùng su hào tươi thay vì su hào đóng hộp
Su hào tươi có lượng calo thấp hơn so với su hào đóng hộp. Su hào đóng hộp thường chứa đường và các chất bảo quản, làm tăng lượng calo trong su hào. Vì vậy, hãy sử dụng su hào tươi để giảm lượng calo và tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe của su hào.
Với những cách chế biến đơn giản như vậy, bạn có thể tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe của su hào mà không lo lượng calo tăng cao. Hãy cùng khám phá những công thức chế biến su hào dinh dưỡng và ngon miệng trong các phần tiếp theo.
5. Các công thức chế biến su hào ngon và dinh dưỡng
Salad su hào với hạt hạnh nhân và dầu oliu
Salad su hào rất đơn giản để chế biến. Bạn chỉ cần thái su hào thành những sợi nhỏ, trộn với hạt hạnh nhân và rau xanh như rau cải và rau răm. Sau đó, pha chút dầu oliu, mật ong và nước cốt chanh để tạo vị chua ngọt và thơm ngon.
Nước ép su hào với cà rốt và táo
Nước ép su hào là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến nó bằng cách ép su hào, cà rốt và táo. Thức uống này rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.
Món canh su hào cà rốt với thịt gà
Món canh su hào cà rốt với thịt gà là một món ăn ngon và dinh dưỡng. Bạn có thể nấu canh này với thịt gà, su hào và cà rốt. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm rau thơm như hành tây và ngò gai để tăng thêm hương vị. Canh su hào cà rốt với thịt gà rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon, phù hợp cho một bữa ăn gia đình.
Tổng kết và lời khuyên
Su hào là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và có lượng calo thấp, phù hợp cho người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Tuy nhiên, cần chú ý cách chế biến su hào để giảm lượng calo và tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe của nó.
Luôn chọn su hào tươi thay vì su hào đóng hộp và chế biến su hào bằng cách luộc thay vì chiên hoặc nấu chín. Các món ăn từ su hào cũng rất phong phú và ngon miệng, chẳng hạn như salad su hào với hạt hạnh nhân và dầu oliu, nước ép su hào với cà rốt và táo, món canh su hào cà rốt với thịt gà.
Với những lợi ích sức khỏe và lượng calo thấp, su hào là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Hãy bổ sung su hào vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và tận hưởng những lợi ích của nó cho sức khỏe của bạn.