Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu dưa chua theo phong cách truyền thống. Món ăn này có vị chua ngon và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè, đặc biệt vào những ngày se lạnh của mùa đông.

Sườn Nấu Dưa Chua
Sườn Nấu Dưa Chua

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg sườn heo
  • 1kg bắp cải xanh
  • 100g đường
  • 50g muối
  • 2 lít nước

Cách chế biến

  1. Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị sườn heo. Rửa sạch sườn heo và cắt thành từng miếng vừa phải.
  2. Tiếp theo, chúng ta sẽ chuẩn bị bắp cải xanh. Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng miếng nhỏ.
  3. Trong một nồi lớn, đun sôi nước và cho sườn heo vào nấu. Nước sôi sẽ giúp cho sườn heo chín mềm và không có mùi hôi.
  4. Khi sườn heo đã chín, chúng ta sẽ cho bắp cải xanh vào nồi và tiếp tục nấu.
  5. Trong quá trình nấu, chúng ta sẽ thêm đường và muối vào nồi để tạo ra vị chua ngon và hấp dẫn cho món ăn.
  6. Khi bắp cải đã chín mềm và hấp thụ đủ vị, chúng ta tắt bếp và để món ăn nguội tự nhiên.
  7. Khi món ăn đã nguội, chúng ta có thể đựng vào hũ thủy tinh và để trong tủ lạnh để thưởng thức sau này.

Nhận xét cuối cùng

Sườn nấu dưa chua là một món ăn truyền thống đậm đà vị quê hương. Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, bạn có thể thưởng thức món ăn này mọi lúc mà không cần phải ra tiệm. Hãy thử nấu và tận hưởng hương vị đặc biệt của món ăn này. Đừng quên đăng ký kênh để cập nhật những món ăn hấp dẫn khác nhé!

Sườn Nấu Dưa Chua: Cách Làm Đơn Giản Nhưng Đậm Đà Vị Quê Hương

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *