Món súp tôm bí đỏ không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người già. Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và ung thư dạ dày tá tràng. Kết hợp với tôm tươi, món súp trở thành một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Súp Bí đỏ Cho Bé
Súp Bí đỏ Cho Bé

Nguyên liệu và cách làm

  • 1,5 cân bí đỏ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 2 nhánh thì là
  • 500g tôm tươi
  • Sữa tươi không đường và kem tươi

Bước 1: Bắt đầu, chúng ta sẽ lột vỏ tôm và giữ lại một phần đuôi để trang trí. Rửa sạch các tôm và loại bỏ chất bẩn bên trong.

Bước 2: Đặt tôm và các nguyên liệu như lựu, hành tây và cà chua lên khay nướng. Cho một ít dầu ôliu, hạt tiêu, và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Trong quá trình đợi, chúng ta sẽ xào gia vị. Dùng một chút dầu ôliu, thêm tỏi và lá nguyệt quế và xào trong khoảng 2 phút cho tới khi tỏi mềm và thơm. Tiếp theo, thêm hành tây và xào cho tới khi mềm và hấp dẫn hương thơm.

Bước 4: Đổ nước dùng vào nồi và đun cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bí đỏ mềm.

Bước 5: Khi bí đỏ đã mềm, chúng ta sẽ dùng máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp này. Đổ trở lại nồi và đun cho nước sôi lại. Giảm nhỏ lửa và tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút.

Bước 6: Trong lúc chờ, chúng ta sẽ rán tôm tươi cho đến khi chín và màu đẹp.

Bước 7: Cuối cùng, thêm tôm đã rán vào nồi súp, trang trí món ăn với kem tươi và hạt bí. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút dầu lưu và kem tươi lên mặt để món súp thêm béo ngon.

Món súp tôm bí đỏ kem tươi đã hoàn thành, trông rất thơm ngon và hấp dẫn. Chúng ta hãy thưởng thức món ăn này để bổ sung dưỡng chất và giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình.

Món Súp Tôm Bí Đỏ – Một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho bé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *