Chào mừng các bạn đến với kênh của bà Nana Cộng hòa Séc. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một món súp hấp dẫn – súp bí đỏ kem tươi. Với màu sắc tự nhiên và hương vị thơm ngon, súp này không chỉ lý tưởng cho người già, trẻ nhỏ và người ăn chay, mà còn không chứa xương thịt để tránh lo lắng. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với bánh mì hoặc bí don don giòn tan.
Nguyên liệu và cách làm món súp bí đỏ kem tươi
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị 1kg bí đỏ, 50g bơ, 200ml kem tươi và 1 củ hành. Đối với bí đỏ, chọn loại bí đỏ Hokkaido để không cần gọt vỏ. Bí đỏ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, đồng thời ít calo, vì vậy việc nấu súp bí đỏ kem tươi không chỉ ngon miệng mà còn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng từ bí đỏ.
Tiếp theo, cho 50g bơ vào nồi và chờ cho bơ tan chảy. Sau đó, thêm hành vào và phi cho thơm. Tiếp theo, cho bí vào nồi và đảo đều.
Thêm một thìa cà phê muối và khoảng nửa lít nước sôi vào nồi. Đậy vung và đun lửa nhỏ nhất trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm.
Khi bí đỏ đã chín, cho cốc kem tươi vào nồi. Kem tươi có hàm lượng chất béo cao, tạo nên độ ngậy và thêm hương vị đặc trưng cho món súp. Bạn có thể xay kem tươi bằng máy xay hoặc nghiền nát.
Sau khi thêm kem tươi, súp bí đỏ sẽ trở nên mềm mịn hơn. Nếu bạn thích súp loãng, bạn có thể ăn ngay. Tuy nhiên, nếu bạn muốn súp đặc hơn, chỉ cần khoáng một lúc, nước trong súp sẽ bay hơi và súp sẽ trở nên đặc hơn.
Với món súp bí đỏ kem tươi đã hoàn thành, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Món súp này không chỉ là một món ăn nhẹ nhàng, mà còn giúp bạn cảm giác no lâu hơn.
Kết
Súp bí đỏ kem tươi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thử và thưởng thức món này, và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi. Đăng ký kênh của chúng tôi để xem thêm nhiều công thức ngon miệng khác và chúc bạn thành công trong việc nấu nướng. Hẹn gặp lại các bạn ở những video kế tiếp.