Để thưởng thức một món ăn ngon lành và đậm đà, Thịt Om Chuối Đậu là một lựa chọn tuyệt vời. Trong món ăn này, món không thể thiếu là lá tía tô tạo nên hương vị đặc trưng. Cùng khám phá cách thực hiện món ăn này ngay bên dưới.

Thịt Om Chuối đậu
Thịt Om Chuối đậu

Nguyên liệu

  • Ốc (có thể chọn loại ốc ưa thích)
  • Cà tím
  • Chuối xanh
  • Rau tía tô
  • Thịt ba chỉ
  • Đậu hũ chiên
  • Đậu phộng sống

Cách thực hiện

  1. Luộc đậu phộng cho mềm.
  2. Thịt ba chỉ luộc và cắt thành miếng khoảng hai ngón tay.
  3. Luộc ốc cho đến khi nguội, sau đó lấy phần thịt ốc và luộc qua nước sôi để thịt mềm.
  4. Chuối xanh nướng, bóc vỏ, cắt đôi và sau đó cắt thành miếng khoảng hai ngón tay. Trụng qua nước sôi.
  5. Đập tỏi và phi cho thơm, sau đó cho thịt ốc vào xào. Thêm muối, bột ngọt, đường và xào chung với ốc.
  6. Thêm nước mắm và nước cốt gà để món ốc có hương vị đậm đà. Tiếp theo, thêm chuối xanh và đầu hũ chiên cùng với đậu phộng.
  7. Cuối cùng, thêm cà tím vào chảo và xào. Để món ăn không bị khô, hãy thêm nước cốt gà.
  8. Khi mọi nguyên liệu đã chín, thêm rau tía tô vào xào để tạo màu sắc và vị thơm cho món ăn.

Thịt Om Chuối Đậu đã hoàn thành! Hãy thử ngay và thưởng thức một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè.

Thịt Om Chuối Đậu: Món ăn hấp dẫn ngon lành và đậm đà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *