Xin chào mọi người! Chào mừng đến với kênh của tôi! 👏
Hôm nay, chúng ta sẽ nấu món vịt tiềm nước dừa 😉
Có rất nhiều công thức nấu món vịt tiềm
Nhưng công thức này thật tuyệt vời!
Nó đơn giản, rẻ và nhanh chóng
Đặc biệt không cần dùng lò quay 👍
Để nấu món vịt tiềm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2 kg thịt vịt
  • Bạn có thể cắt vịt thành 4 phần
  • Nhưng giữ nguyên trạng thái sẽ trông ngon hơn
  • Vịt đã được rửa sạch và trọng ngoài bằng hỗn hợp gừng muối và rượu nấu ăn
  • Chuẩn bị gia vị để ướp vịt:
  • Cho một ít tỏi và hành tây vào một tô nhỏ
  • Thêm 1 muỗng đường
  • Nghiền nhuyễn hỗn hợp
  • Thêm 1 quả ớt
  • Nước cốt dừa
  • Thêm hỗn hợp tỏi, hành tây và đường vào
  • Thêm 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hỗn hợp nêm
  • 1/2 muỗng cà phê gia vị ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu bột
  • Xoa đều gia vị lên vịt
  • Đậy kín và để nghiền đè trong 30 phút
  • Sau 30 phút, tôi sẽ nướng vịt trên một chiếc chảo ở lửa trung bình
  • Thêm một chút dầu ăn
  • Đặt vịt lên chảo
  • Sau 3 phút, lật vịt mặt ngực lên
  • Bạn có ngửi thấy mùi thơm chưa?
  • Hmmm. Thơm quá ngon 🤤
  • Lật vịt mặt ngực xuống
  • Hãy nhớ lật 2 mặt vịt thường xuyên
  • Giờ, thêm nước cốt dừa
  • Đổ nước cốt dừa qua cái sàng để loại bỏ bụi bẩn
  • Nước cốt dừa sẽ làm thịt vịt mềm hơn
  • Thêm nhiều nước cốt dừa càng tốt
  • Hôm nay, tôi dùng 1,5 lít nước cốt dừa 😆
  • Giờ đóng lửa lớn lên
  • Đậy kín nắp
  • Và giảm lửa xuống trung bình
  • Nấu cho đến khi nước cốt dừa khô
  • Sau 15 phút, mở nắp
  • Và lật vịt mặt ngực lên
  • Đậy kín nắp lại
  • Lúc này, nước cốt dừa đã cạn 1 nửa
  • Thêm 1 muỗng đường
  • 1/3 muỗng muối
  • Nhìn xem tôi đã làm như thế nào!
  • Sau 45 phút, món vịt tiềm nước dừa đã hoàn thành
  • Khi vịt đã chín với làn da màu vàng nhạt và nước cốt dừa cũng khô hoàn toàn
  • Ok, bây giờ tắt bếp đi
  • Màu sắc thật tuyệt vời!
  • Để nguội trong 15 phút trước khi cắt
  • Nhìn vào, nó ẩm ướt và rất ngon
  • Hoàn hảo để dùng kèm với cơm hấp, dưa muối và một số loại rau
  • Tôi nghĩ ai cũng có thể nấu món này
  • Với công thức của tôi, nó rất đơn giản 😉
  • Bạn có thể nấu món này để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình
  • Sẽ thật tuyệt vời! 🤗
  • Bạn có thích công thức này không?
  • Nếu có, hãy cho tôi một LIKE 👍
  • Và nếu bạn có công thức mới, hãy chia sẻ với tôi và mọi người bằng cách để lại bình luận 👇
  • Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi 🤝
  • Cảm ơn đã xem! 😘
  • và tôi hy vọng sẽ gặp lại bạn trong video hướng dẫn khác! ☺️
  • Tạm biệt! 👋
  • Ngon quá! 😋
Vịt Tiềm Nước Dừa – Món ngon hấp dẫn mùa thu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *