Đó là một món súp tôm đầy mê hoặc, chỉ cần nhìn thấy màu sắc của nó, bạn đã cảm thấy thèm thực và không thể chối từ! Và hương vị đặc biệt của nó, với hỗn hợp các gia vị độc đáo, và cái nước cốt dừa, rất là đặc biệt đấy! Đừng bỏ lỡ món súp thường dùng này, nó thực sự ngon lành!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 gói bột nêm Tomyum
- 400g măng tươi
- 1 củ hành tím
- 15-16 lá chanh
- 50g đậu phụng
- 2 muỗng canh đường
- 1 mũ rưỡi nước mắm
- 400g mực tươi
- 400g tôm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Rau thơm (hành ngò, hành lá, ớt) theo khẩu vị
Cách nấu
Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trên. Lưu ý, bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị gia đình.
- Cho mực và tôm vào nồi và đợi cho tới khi nước sôi.
- Thêm dầu ăn vào nồi khoảng 1 muỗng canh.
- Cho hành tím vào và đảo đều cho tới khi thơm.
- Tiếp theo, cho nước cốt dừa vào, khoảng 1 lít.
- Nếu muốn canh nhiều hơn, bạn có thể cho thêm nước tùy theo khẩu vị.
- Đậu phụng, đường, nêm nếm với hỗn hợp bột nêm Tomyum và một mũ rưỡi nước mắm.
- Thêm rau thơm vào, như hành ngò, hành lá và ớt, theo sở thích.
- Khi canh sôi, vắt chanh lên trên mặt canh để tăng hương vị.
- Nếu muốn canh thêm mùi thơm, bạn có thể thêm cốt dừa tươi hoặc sữa tươi.
- Khi mọi thứ đã chín, tắt bếp và thưởng thức canh nóng cùng với bánh mì hoặc bún.
Đó là cách nấu lẩu Tomyum đơn giản nhưng hấp dẫn. Hãy thử làm món ăn này vào mùa trời lạnh, hoặc khi bạn muốn dùng một món canh thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!