Xin chào các bạn! Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn công thức nấu sườn heo chua ngọt xào lắc.
Nguyên liệu chính
- 1kg sườn heo
- 3 củ hành tây nhỏ
- 1 củ tỏi
- ớt, đường, bột ngọt, nước mắm, giấm
Chuẩn bị các nguyên liệu
Trước tiên, chúng ta cần làm sạch và cắt sườn heo thành từng miếng nhỏ có xương.
Hành tây và tỏi cần được băm nhỏ.
Hướng dẫn nấu ăn
Bước đầu tiên là đun sôi nước cho sườn heo. Hãy đảm bảo nước đun sôi hoặc vừa chín.
Sau khi sườn heo đã chín, hãy gắp ra để ráo nước.
Trong một nồi khác, hãy đun nóng dầu ăn, sau đó thêm sườn heo vào chảo để chiên.
Chiên sườn heo cho đến khi có màu vàng đẹp trên mặt.
Sau khi chiên xong, hãy gắp sườn heo ra để ráo dầu.
Tiếp theo, hãy xào hành tây và tỏi trong chảo cho đến khi thơm.
Thêm vào nồi nước mắm, đường và giấm.
Kế đến, hãy đun sôi nước sốt cho đến khi nước sôi chua, ngọt và ngon.
Cuối cùng, thêm sườn heo đã chiên vào nồi sốt.
Khuấy đều cho đến khi sườn heo được bao quanh bởi sốt.
Cách thưởng thức
Bạn có thể thưởng thức sườn heo chua ngọt này kèm với bia hoặc cơm. Món ăn này ngon, giòn và thơm phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Hãy thử nấu món này và tận hưởng hương vị đặc biệt của sườn heo chua ngọt!