Chào mọi người!
Bạn đã từng thay đổi khẩu vị của mình chưa?
Ví dụ, trước đây tôi không thích ăn sả, nhưng từ ngày Jenny nấu gà sả ớt cho tôi trên cơm, tôi đã thay đổi và bây giờ tôi rất yêu sả.
Bạn có thể chọn bất kỳ phần gà nào, nhưng đùi và cánh gà là tốt hơn.
Chúng ta chỉ sử dụng một nửa, nửa còn lại sẽ được sử dụng sau này.
Ướp gà trong vòng 30 phút.
Hôm nay chúng ta sẽ làm canh rau muống chua ngọt.
Trước hết, chúng ta sẽ chuẩn bị sốt màu caramel.
Khi đường caramel, thêm tỏi, hành tây, sả và ớt.
Khuấy đều cho đến khi thơm.
Tiếp theo, thêm gà vào.
Bật lửa lớn để gà được chín đều.
Thêm đủ nước để chìa một lớp giấy nước lên trên và nấu chế độ từ chầm chậm.
Trong khi đó, chúng ta sẽ làm canh.
Xào tỏi cho đến khi thơm, sau đó thêm tôm.
Thêm một chút đường và một chút nước mắm.
Thêm nước.
Khi nước sôi, thêm me.
Nêm gia vị.
Sau đó, thêm rau muống.
Hmmm … mùi sả thơm ngon quá đi.
Tăng lửa để làm sánh sốt.
Xong rồi, ăn đi thôi!
Món này rất ngon khi kết hợp với cà chua và dưa leo.
Chúng ta đã hoàn thành món Gà Kho Sả ớt – một món ăn mới lạ và thú vị để thay đổi khẩu vị ăn uống hàng ngày.