Xin chào các bạn yêu thích nấu ăn! Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Gà Sả Ớt – một món ăn thơm ngon, đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- Sả
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng mắm
- Ớt
- Tỏi
- Hành khô
- Bột nêm
- Bột tiêu
- Bột ngọt
- Bột cà ri
- Muối
- Nước cốt dừa
Cách làm:
-
Bước 1: Ứớp thịt gà
- Trộn thịt gà với bột nêm, bột ngọt, bột canh, hành tím, tỏi, sả và nước mắm.
- Sau đó, trộn thêm bột cà ri và để thịt ướp trong vòng 15 phút.
-
Bước 2: Xào gà
- Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
- Thêm hành, tỏi, sả và bột cà ri phi thơm.
- Tiếp theo, cho thịt gà vào xào săn lại.
- Sau đó, thêm nước cốt dừa vào và xào trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín.
-
Bước 3: Tạo nước sốt
- Phần nước sốt sền sền, bạn có thể cho thêm hạt tiêu và xào cạn nước.
-
Bước 4: Hoàn thiện
- Khi thịt gà đã chín và nước sốt sền sền, bạn có thể tắt bếp.
- Trình bày món Gà Sả Ớt lên đĩa và thưởng thức.
Cám ơn các bạn đã theo dõi! Đừng quên like và đăng ký kênh để cập nhật nhiều món ngon và dễ làm hấp dẫn khác nhé!