Chào mừng bạn đến với kênh Nhà Bếp Xanh!
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh nấm đậu phụ đơn giản và ngon lành chỉ trong 5 phút thôi.
Bạn sẽ có một món canh đậu phụ thơm ngon với nước sốt nấm thơm lừng.
Nguyên liệu
- Hành tím
- Nấm hương
- Rau mùi
- Đậu phụ và bột dinh dưỡng
- Nước mắm chay
- Đường
- Dầu hào
- Xì dầu chay
- Hạt nêm chay
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tôi bắt đầu cắt đậu phụ.
Cắt thành miếng dày khoảng 2cm.
Sau khi cắt, bạn cho đậu phụ vào lò vi sóng trong 2 phút hoặc đun sôi.
Tiếp theo, tôi cắt hành tím.
Nấm hương đã được rửa sạch và ngâm trong nước muối ấm trong 15 phút, sau đó thái nhỏ.
Rau mùi cũng được chuẩn bị sẵn.
Sau khi chuẩn bị xong, tôi bắt đầu chế biến.
Cho dầu vào chảo và phi hành tím.
Tiếp theo là nấm hương.
Thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay
1 muỗng trà xì dầu chay
1 muỗng canh nước mắm chay
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Sau đó, thêm 50ml nước vào chảo.
Đun trong 2 phút.
Thêm 1/2 thìa bột dinh dưỡng và nấu cho nước sốt sệt lại.
Thêm 1 muỗng canh đường.
Nấu thêm 1 phút nữa và món nấm thơm ngon đã hoàn thành.
Tiếp theo, bạn mang đậu phụ ra và trộn với nước sốt vừa nấu.
Rắc rau mùi lên trên để trang trí.
Canh nấm đậu phụ đã hoàn thiện.
Chúc bạn thành công sau khi xem video này!
Cám ơn bạn đã theo dõi!
Hẹn gặp lại và xin chào!
Hãy like và chia sẻ nếu bạn thích món canh này!