Xin chào các bạn là Cúc Béo đây. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng vào bếp để làm một món ăn hấp dẫn, mà cũng rất đơn giản – Gà xào nấm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hãy theo dõi cách làm món gà hầm nấm ngay sau đây.
Nguyên liệu
- 400g thịt gà
- Nấm kim châm
- Nấm đông cô
- Nấm đùi gà
- Một ít mộc nhĩ
- Hành, tỏi, gừng
- Nhánh hành lá, lá chanh
- Gia vị: Muối, rượu gừng, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu hào
Cách làm Gà hầm nấm
-
Chuẩn bị nguyên liệu: Mọi người bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Thịt gà sau khi rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Nấm được lựa chọn và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành, tỏi, gừng được băm nhỏ. Hành lá và lá chanh được cắt khúc.
-
Ướp gia vị: Thịt gà được ướp cùng với bột nêm, muối, rượu gừng và một ít nước vo gạo để đậm thơm.
-
Xào nấm: Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, gừng băm. Sau đó, cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà đã săn lại. Tiếp theo, thêm nấm và mộc nhĩ vào chảo. Xào đều khoảng 10-15 giây.
-
Nấu nấm: Tiếp theo, đổ nước vào chảo và nấu nấm cho đến khi chín. Thường thì khoảng 3-5 phút là nấm đã chín.
-
Thêm gia vị: Tiếp theo, bạn có thể thêm một chút tiêu, dầu hào và một ít nước mắm để món xào thêm thơm ngon.
-
Kết thúc: Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí món gà hầm nấm với lá chanh và hành lá. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn.
Đây là cách làm Gà xào nấm đơn giản và dễ dàng. Hy vọng rằng với những bước này, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thử ngay và khám phá hương vị độc đáo của món Gà xào nấm nhé!