Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thạch sắn dây ngon tuyệt vời tại nhà. Thạch sắn dây là một món ăn ngon, vừa mềm mịn vừa có độ giòn rụm. Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước dưới đây, bạn đã có thể thưởng thức món thạch sắn dây thơm ngon rồi đấy!
Nguyên liệu:
- 250g tôm nhỏ
- 200g thịt heo băm nhỏ
- Hành lá
- Hành tím
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 300ml nước
- 600ml bột sắn dây
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Dừa tươi
Cách làm thạch sắn dây:
- Tiếp theo, hòa bột sắn dây với 300ml nước cho đến khi bột tan đều.
- Tiếp tục nấu bột sắn dây cùng nước đến khi sôi và khuấy đều để không bị đông cục.
- Sau khi bột chín, bạn có thể dùng máy xay nhuyễn bột để loại bỏ các cục bột.
- Tiếp theo, trải bột lên khay và để nguội.
- Khi bột đã nguội, lấy từng miếng mỏng để làm thạch.
- Đặt một miếng thạch lên nồi hấp và hấp trong khoảng 1 phút cho đến khi thạch chín.
- Sau khi thạch chín, bạn có thể bỏ thạch ra khỏi khuôn và để nguội.
- Cuối cùng, trang trí thạch bằng một ít dừa tươi và hành lá.
Chúc các bạn thực hiện thành công món thạch sắn dây tuyệt ngon này. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Hãy cùng thử và tận hưởng món ăn ngon này nhé!
Nguồn ảnh: Pinterest