Trong video này, chúng ta sẽ học cách nấu món “Vịt Rang Giềng” – một món ăn thơm ngon đặc trưng của Việt Nam. Đây là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị và sự cân bằng gia vị.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt đã được rửa sạch và chặt thành miếng vừa ăn
- Sả, giềng, hành tím, ớt
- Bột ngọt, bột nêm, muối, rượu trắng
Cách nấu:
-
Bước đầu tiên, chúng ta sẽ ướp thịt vịt bằng một ít bột nêm, bột ngọt, muối và 1 muỗng rượu trắng. Trộn đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
-
Hành tím thái lát, ớt thái sợi, sả băm nhỏ và giềng sắt lát thái sợi.
-
Sưởi dầu ăn lên bếp và đợi đến khi nó nóng, sau đó cho thịt vịt vào chiên cho đến khi thịt giòn và chín vàng đều.
-
Tiếp theo, xào hành, sả, giềng và ớt trước khi cho thịt vịt vào.
5.Thêm muối, bột nêm và bột ngọt vào và sau đó cho ớt vào.
- Trộn đều và đảo thịt vịt trong khoảng 5 phút trên lửa vừa phải.
Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng chúng tôi trong video này! Chúc bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon miệng!