Bạn có muốn thưởng thức một bát canh cải xanh thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại không biết cách nấu? Đừng lo, trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh cải xanh thịt băm một cách đơn giản và dễ dàng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
- 300ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Thịt băm đã ướp
- Cải xanh
- Hành lá
Cách nấu
- Đầu tiên, hãy bắc nồi lên bếp và đun nóng.
- Sau đó, cho 300ml nước vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, hãy cho 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi.
- Tiếp theo, hãy cho thịt băm đã ướp vào nồi và đun với lửa vừa.
- Khi nước sôi, hãy dùng muỗng để vớt phần bọt phía trên đi để nước dùng được trong hơn.
- Sau khoảng 5 – 10 phút, hãy thêm cải xanh vào nồi.
- Đun thêm khoảng 5 phút nữa cho cải chín mềm.
- Hãy nêm nếm lại canh để có vị vừa ăn.
- Cuối cùng, hãy cho hành lá cắt khúc vào nồi và tắt bếp.
- Sau khi tắt bếp, hãy cho canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay lên và thưởng thức ngay.
Đó là cách nấu canh cải xanh thịt băm thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thích món canh này. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!