Cách Nấu Canh Rau Củ – Canh Củ Sắn Chay Thơm Ngon

Canh củ sắn là một món canh ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu canh củ sắn chay thơm ngon và đơn giản.

Nguyên liệu:

• 1 củ sắn
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 1 muỗng canh mỡ xô để nêm canh
• Một ít ngò rí để nêm nước canh

Cách chế biến:

1. Lột vỏ củ sắn, rửa sạch và ngâm qua nước muối.
2. Cắt củ sắn thành từng miếng vuông vừa ăn.
3. Xắt cà rốt thành từng khúc dày khoảng nửa cm.
4. Cho dầu ăn vào nồi và xào cà rốt trong khoảng 1 phút.
5. Thêm củ sắn vào và xào thêm cho đến khi củ sắn trở nên trong trong.
6. Đổ nước vào nồi khoảng 1 lít, nấu khoảng 10 phút cho củ chín đều.
7. Nêm muối hoặc m xô để nêm canh theo khẩu vị.
8. Múc canh ra tô, rắc ngò rí lên trên và thưởng thức.

Món canh củ sắn này có thể kết hợp với nhiều loại củ khác như củ cà rốt để tạo ra hương vị ngọt thanh đặc biệt. Nước canh thơm ngon và đậm đà, rất phù hợp cho bữa cơm hàng ngày.

Chúc quý vị và các bạn thực sự thưởng thức món canh củ sắn chay ngon miệng này. Nếu bạn thích bài viết này, hãy like và để lại bình luận để chia sẻ với chúng tôi. Hẹn gặp lại trong những bài viết thực dưỡng tiếp theo!