Chào mọi người!
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu món canh rong biển đậu phụ ngon tuyệt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng tôi khám phá cách làm món canh thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu
- 1 gói rong biển khô
- 200g đậu phụ
- 100g kim chi
- 2 tép tỏi
- 200g thịt bò
Chuẩn bị
- Ngâm rong biển khô trong nước lạnh từ 5 đến 10 phút cho đến khi nở ra.
- Đập dập tỏi và băm nhỏ.
- Thái thịt bò thành các lát mỏng.
- Rửa rong biển vài lần trong vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
- Vắt hết nước trong rong biển.
- Nếu bạn sử dụng rong biển khô, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ bằng kéo hoặc dao.
Cách nấu canh rong biển đậu phụ
- Đặt nồi lên lửa vừa và thêm dầu mè.
- Thêm tỏi băm vào nồi và khuấy đều.
- Tiếp theo, thêm thịt bò vào nồi và đảo đều cho đến khi thịt chín một phần.
- Tiếp theo, thêm rong biển và khuấy đều.
- Kết hợp với muối và xì dầu để tạo hương vị đặc biệt.
- Thêm nước và đậy nắp nồi. Đun ở lửa vừa cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Sau đó, điều chỉnh khẩu vị với muối và nước mắm nếu cần.
- Cuối cùng, thêm đậu phụ vào nồi và nấu cho đến khi đậu chín mềm.
- Khi bánh chín, lấy ra khỏi nồi.
Canh rong biển đậu phụ là một món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Nó thật đơn giản và dễ làm, nhưng vẫn mang lại hương vị đặc biệt và thơm ngon. Hãy thử làm món canh này và thưởng thức cùng một bát cơm thơm và kim chi. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng!
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Đừng quên Like và đăng ký kênh của chúng tôi để cập nhật những món ăn hấp dẫn khác nhé!