Bạn yêu thích hải sản và muốn thưởng thức một món ăn đặc biệt từ cua đồng tươi ngon? Hãy cùng tôi tìm hiểu cách nấu cua đồng để có một bữa trưa ngon lành cùng gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cua đồng tươi ngon
- Quả mướp, tía tô, mùi tàu, rau diếp cá
- Cà chua, hành tím, hành lá, ớt
- Muối, gạch cua, đậu phụ (làm từ đậu tương), dầu ăn, mắm
- Bột canh (hỗn hợp gồm muối, mì chính)
- Cải xanh, các loại rau ăn kèm
- Bún (làm từ gạo), sốt cà chua
- Thịt cua
Cách nấu cua đồng
-
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị một cái xoong sạch. Đổ dầu ăn vào xoong và đun nóng.
-
Tiếp theo, cho hành tím và muối vào xoong để tạo mùi thơm. Nếu bạn thích cay, hãy thêm ớt vào.
-
Sau đó, bạn cho cua đồng đã làm sạch vào và đảo đều trong cách khoảng 5-7 phút.
-
Tiếp theo, thêm cà chua và mắm vào xoong và đun trong 5 phút.
-
Sau đó, cho thêm hành lá và mùi tàu vào, khuấy đều trong 10 phút.
-
Cuối cùng, thêm bột canh vào để tạo độ đặc cho nước súp. Khi nước súp đã sệt lại, bạn có thể cho cải xanh vào và nấu thêm 5 phút nữa.
-
Rắc thêm một chút tiêu, trang trí món ăn với rau diếp cá và hành lá.
Nhấn mạnh về hương vị và thưởng thức
Món cua đồng tươi ngon này rất phù hợp để bạn thưởng thức trong bữa trưa gia đình. Mùi thơm của hành tím và mùi tàu hòa quyện với hương vị đậm đà của cua đồng tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hãy cùng nhau thước thưởng thức bữa trưa đầy hương vị này.
Nếu bạn là người mới bắt đầu học nấu ăn, đây là một món ăn đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Hãy tham khảo video dưới đây để hiểu rõ hơn về cách nấu cua đồng tươi ngon mà tôi đã chia sẻ với bạn.
Video: Cách nấu cua đồng tươi ngon
Hãy chia sẻ bài viết này và đăng ký kênh của chúng tôi để ủng hộ chúng tôi nếu bạn thấy hữu ích. Cám ơn bạn đã đồng hành cùng mẹ và con trong hành trình nấu ăn.