Đậu Hủ Non là một món ăn phụ tuyệt vời cho bé yêu của bạn. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé và giúp bảo vệ sức khỏe mắt. Hôm nay, Bếp Mẹ Sam xin chia sẻ cách làm đậu Hủ Non với sốt trái cây tại nhà, giúp bé ăn ngon hơn và nhanh chóng.
Nguyên liệu
- 300 gram đậu hủ non.
- 150ml nước.
- Trái cây cho sốt (ví dụ: đu đủ, xoài, cam,…).
- Nồi nấu và khuôn đậu Hủ.
Cách làm
-
Bước đầu tiên là ngâm đậu hủ với nước trong 30 phút, rồi thay nước hai lần. Sau 30 phút, lấy nước ngâm và giữ lại đậu hủ.
-
Dùng máy xay sinh tố để nhuyễn đậu hủ cùng với 150ml nước cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nhuyễn.
-
Tiếp theo, lọc hỗn hợp đậu hủ qua một cái rây để lấy nước đậu hủ sạch.
-
Cho nước đậu hủ vào nồi và đun sôi. Khi đang nấu, bạn hãy khuấy đều để tránh cháy đáy nồi. Nấu đến khi hỗn hợp đậu hủ sệt lại.
-
Tắt bếp và nhanh chóng đổ hỗn hợp đậu hủ vào khuôn. Lưu ý là phải đổ trong khi nó còn nóng để đậu hủ đông lại và hình thành thành khối.
-
Đặt đậu Hủ vào tủ lạnh để nguội trong khoảng 15 đến 20 phút.
-
Trong khi chờ đậu Hủ, bạn có thể làm sốt trái cây. Bạn có thể sử dụng trái cây tùy thích, có thể ép trái cây hoặc dùng trái cây tươi cho bé ăn.
-
Sau khi đậu Hủ nguội, lấy ra khỏi khuôn và trang trí bằng sốt trái cây.
Đậu Hủ Non với sốt trái cây của bé đã hoàn thành. Món này phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên và mẹ nên thử làm cho bé yêu của mình. Nếu bạn thích video này, hãy nhấn nút Like và chia sẻ video để mọi người cùng làm. Đừng quên đăng ký kênh Bếp Mẹ Sam để cập nhật những video mới nhất từ tôi. Hẹn gặp lại trong video tiếp theo. Tạm biệt!