Xin chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Gà Kho Gừng – một món ăn ngon, dễ làm và nhanh chóng. Món này thích hợp để ăn cùng cơm hay xôi, và chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Hãy cùng nhau bắt đầu nấu nào!
Nguyên Liệu Cho Món Gà Kho Gừng
- 1 cây sả
- 1 nhánh gừng non
- Ớt
- 2 tép tỏi (8gr)
- 30gr hành tím
- 700gr gà (rửa sạch với muối và chanh hoặc rượu, nước ấm)
- Cánh gà hoặc đùi gà (tùy sở thích)
Cách Chuẩn Bị
- Sả và gừng non: Lột vỏ sả, cắt sả thành mỏng và dài. Gừng non cắt lát mỏng. Điều này giúp món ăn không quá cay và gừng không bị xơ, đồng thời món ăn cũng không bị đắng.
- Tỏi và hành tím: Bằm nhỏ tỏi và đập dập hành tím, sau đó bằm nhuyễn.
- Gà: Cắt gà thành miếng vừa ăn. Nếu không có kéo, bạn cũng có thể sử dụng dao để chặt.
Cách Nấu Gà Kho Gừng
- Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi và hành tím đã bằm vào phi thơm.
- Tiếp theo, cho gừng vào và đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mùi thơm thoảng phát ra.
- Thêm gà vào nồi và trộn đều với gia vị. Nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi gà chín và thấm đều gia vị.
- Cuối cùng, thêm sả và ớt vào và trộn đều trong khoảng 1-2 phút nữa.
- Tắt bếp và trình bày món gà kho gừng lên đĩa. Bạn có thể thêm hành tím và ớt để trang trí.
Tổng Kết
Dễ dàng và nhanh chóng, món gà kho gừng là một món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hương vị thơm ngon của gừng, sả và ớt cùng với sự thấm đều của gia vị sẽ khiến bạn thích mê. Hãy thử nấu món này và thưởng thức cùng gia đình ngay hôm nay!