Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng và đặc biệt vào mùa hè? Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá cách nấu gà xào sả ớt. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đủ chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hãy cùng nhau bắt đầu!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gà: Chọn gà tươi ngon, sau đó chặt thành miếng vừa ăn.
- Hành lá: Thái nhỏ và băm nhuyễn.
- Ớt: Cắt nhỏ hoặc thái lát mỏng.
- Sả: Băm nhuyễn.
- Gừng: Đập dập và băm nhuyễn.
- Ngò gai: Rửa sạch và cắt nhỏ.
- Muối bột canh, hạt nêm, nước mắm: Sử dụng để gia vị.
- Dầu ăn: Dùng để xào.
Cách thực hiện
-
Bước 1: Ướp gà
- Trộn đều gà với gừng, sả, ớt, ớt bột, muối bột canh, hạt nêm và nước mắm.
- Để gà ướp trong vòng 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
-
Bước 2: Xào gà
- Đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng.
- Cho gà vào xào cho săn.
- Tiếp theo, thêm nước mắm và xâm xấp nước để gà chín mềm.
-
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
- Trang trí món ăn bằng hành lá và ớt cắt lát, ngò gai.
- Bạn có thể thưởng thức món gà xào sả ớt nóng hổi cùng với cơm trắng.
Đây chính là cách chuẩn bị và nấu gà xào sả ớt ngon tuyệt cho mùa hè. Đừng ngần ngại thử nghiệm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng và tiếp thêm năng lượng cho ngày làm việc.