Xin chào mọi người!
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Lagu Gà Với Sữa Tươi. Đây là một món ăn ngon và dễ làm, rất phù hợp cho những ai mới học nấu ăn. Hãy cùng tìm hiểu công thức và nguyên liệu để bắt đầu nấu!
Nguyên Liệu
Bạn sẽ cần:
- 1.6kg thịt gà (chọn gà trống nếu có thể)
- 300gr cà rốt
- 270gr khoai tây
- 150gr hành tỏi
- 20gr hành tây
- 10gr tỏi băm nhuyễn
- 7gr gừng băm nhuyễn
- một ít rau mùi, hành lá
- nấm rơm
- đậu cô ve luộc sẵn
- 1.5kg xương gà
- 1 muỗng canh hành tây, gừng, tỏi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh bột nêm gà
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng cà phê mắm tôm (tùy chọn)
- tiêu bột
Cách Nấu
-
Bước đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị gà. Rửa gà bằng muối và chanh hoặc rượu nấu ăn để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, thái gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
-
Tiếp theo, hãy thái cà rốt và khoai tây thành các miếng vừa ăn. Hành tỏi và hành tây cũng được băm nhuyễn.
-
Tiếp theo, bạn hãy làm nước lèo. Trong một nồi lớn, hãy cho vào 1 muỗng canh dầu điều và hành tây, gừng, tỏi băm nhuyễn đã chuẩn bị từ trước. Xảo đều cho đến khi thơm.
-
Tiếp theo, hãy thêm vào nồi 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột nêm gà và 1 muỗng canh đường. Nếu bạn thích vị cay, bạn có thể thêm vào 1 muỗng cà phê mắm tôm.
-
Hãy thêm gà và xương gà đã chuẩn bị từ trước vào nồi. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút.
-
Sau khi ướp gia vị, hãy thêm nước dừa vào nồi. Đậu cô ve, nấm rơm cũng được thêm vào. Đậy nắp lại và nấu ở lửa nhỏ trong 35 phút.
-
Sau khi nấu, hãy thêm đường và tiêu bột vào gia vị. Khuấy đều và thưởng thức ngay.
Kết
Hy vọng rằng với công thức nấu món Lagu Gà Với Sữa Tươi trên, bạn sẽ có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Đây là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Hãy thử nấu và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng!
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa