BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu lagu gà với sữa tươi hương mê ly với vị thơm ngon lôi cuốn.
XEM VIDEO Cách nấu lagu gà với sữa tươi hương mê ly với vị thơm ngon lôi cuốn tại đây.
Gà Ragu có nguồn gốc từ Pháp nhưng ngày nay nó đã trở thành món ăn dân dã được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Đến với mỗi quốc gia, món gà ragu được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Ở Việt Nam có nhiều cách nấu lagu gà khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là lagu sữa tươi. Hãy cùng clc mall khám phá công thức nấu ăn ngon qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu cho món gà Ragu
Để làm món Gà Ragu ngon tại nhà, bạn cần những thứ sau:
Bạn đang xem: Cách nấu lagu gà với sữa tươi
- Gà: Nửa con gà.
- Cà rốt: 2.
- Khoai tây: 1.
- Đậu Hà Lan: 50 gram.
- Dừa xiêm nhỏ: 2 trái.
- Tỏi: 1.
- Dầu: 200ml.
- Hành tím: 1.
- Sữa tươi không đường: 500ml.
- Hành tây: 1.
- Bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích.
- Bột sắn dây: 20 gram.
- Gia vị.
- Nồi nấu.
Nguyên liệu làm ragu gà sữa tươi
& gt; & gt; & gt; Bài tham khảo: Bật mí cách làm bánh chuối sữa tươi ngon và dễ làm
Quy trình nấu món sườn gà rim sữa tươi ngon tại nhà
Có thể bạn quan tâm: Đuôi bò làm món gì ngon? 18 món ngon từ đuôi bò và cách làm đơn giản – Digifood
Để làm ragu gà bằng sữa tươi, hãy làm theo các bước sau:
-
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gà rửa thật sạch, sau đó ngâm qua nước muối nhạt để khử bớt mùi tanh của gà. Sau 15 phút vớt ra, rửa sạch lại với nước, để lên rổ cho ráo nước. Tiếp theo, bạn rửa sạch tỏi và hành tím rồi băm nhuyễn. Đối với đậu Hà Lan, chỉ cần rửa sạch trong nước muối và cắt hạt lựu.
Hành tím và tỏi băm nhỏ
- Bước 2: Đối với thịt gà vừa rửa sạch, bạn tiến hành chặt thành từng miếng vừa ăn. Để tiện lợi, bạn nên chọn phần đùi để lợi được nhiều thịt hơn. Sau đó ướp gà với ½ thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, hành tím và tỏi băm. Để món gà trông ngon miệng và nhiều màu sắc hơn, bạn có thể cho thêm 2 thìa nước sốt cà chua. Sau đó, tiếp tục đảo đều và cho gà vào tủ lạnh 30 phút để gà thấm đều gia vị.
- Bước 3: Đối với cà rốt, bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành các hình trang trí theo ý thích. Về phần khoai tây, bạn đem đi rửa sạch, gọt vỏ và bỏ mắt cho khoai rồi thái miếng vừa ăn.
- Bước 4: Khi rau đã sẵn sàng, cho vào chảo chiên. Cho một ít dầu hoặc bơ thực vật vào chảo, sau đó cho cà rốt và khoai tây vào, đảo trong 5 phút cho đến khi cứng lại thì chuyển sang một cái bát nhỏ.
- Bước 5: Bắc nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn rồi phi tỏi và hành tím cho thơm. Sau đó, bạn cho hành tây đã thái nhỏ vào xào trước để bớt hăng. Khoảng 3 phút thì cho thịt gà đã ướp vào xào cùng, khi thịt gà săn lại thì cho 500ml nước dừa vào nấu cùng. Khi nước sôi, bạn bắc lên bếp cho sữa tươi vào và thêm một ít đậu Hà Lan, cà rốt, khoai tây vào. Sau đó đun nhỏ lửa trong 40 phút cho đến khi gà chín mềm.
- Bước 5: Sau khi ninh gà khoảng 20 phút, bạn cho nước cốt dừa và gia vị vừa ăn vào, để gia vị ngấm đều. Sau đó đợi 20 phút tiếp theo.
- Bước 6; Sau khi gà chín, bạn xúc ra đĩa, trang trí với một ít rau thơm là bạn đã có một đĩa gà lagu nấu sữa tươi không thể chê vào đâu được.
Có thể bạn quan tâm: Cách tỉa hoa cà rốt xoáy đơn giản bằng dao để trang trí món ăn
Gà Ragu Sữa Tươi Thơm Ngon
& gt; & gt; & gt; Liên quan: Tiết lộ cách làm sáng da mặt bằng sữa tươi không đường
3. Những lưu ý khi nấu sườn gà với sữa tươi
Để món ăn hoàn chỉnh nhất, bạn cần chú ý những điều sau:
- Khi chọn gà, nên chọn những phần gà có nhiều thịt và săn chắc để có hương vị thơm ngon nhất.
- Bạn có thể sử dụng bơ thực vật thay cho dầu ăn để món ăn này có hương vị đậm đà hơn.
- Khi nấu ragu gà, nên sử dụng nồi hoặc nồi sâu vì đây là món ăn nhiều nước.
- Đối với khoai tây, bạn phải gọt vỏ cẩn thận vì mầm không tốt cho sức khỏe.
4. clc mall – nhà cung cấp nguyên liệu uy tín
Để nấu một bữa ăn ngon, nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Mua nguyên liệu tươi và đến clc mall ngay thôi. Tự hào là một trong những siêu thị hàng đầu tại Đài Loan chuyên kinh doanh các sản phẩm chất lượng. Bạn có thể yên tâm mua sắm khi mua sắm tại đây với giá cả vô cùng hợp lý và phải chăng. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên thân thiện và quy trình vận chuyển nhanh chóng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng khi lựa chọn.
Qua bài viết trên, clc mall cung cấp cho bạn công thức làm ragu gà tươi ngon tại nhà. Để có những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao nhất, hãy đến với clc mall ngay. chúc bạn thành công.
Xem thêm: Cách làm cơm chiên gà xối mỡ kinh doanh tại nhà cực “hời”
Nguồn: banhmro.com.vn
